日本料理
日本料理 あじ彩／ホテル日航ハウステンボス
ハウステンボス駅 徒歩10分
規定評価数に達していません
伝統的技法を現代的な感性で作り上げた日本料理を旬の食材で
三川内焼きの伝統美を今に伝える店内で、本格日本料理をご提供いたします。熟練の匠が、その時々の旬の食材を厳選し、伝統的な技法に現代的な感性を加えて昇華させます。長崎の豊かな海の幸、山の幸を会席や御膳で心ゆくまでご堪能ください。大切な方との会食や記念日を彩る、上質な和の空間です。
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座席
店舗情報
名前
日本料理 あじ彩／ホテル日航ハウステンボス
ホテル日航ハウステンボス内レストランはこちら住所
長崎県佐世保市ハウステンボス町6
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アクセス
- JR大村線 ハウステンボス駅 徒歩10分
電話番号
0956-58-0239
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
2026年6月から営業時間が下記に変更となります 12:00 ～ 16:00（14:00）アフタヌーンティー 14:00 ～ 16:00（15:30）ティータイム 17:30 ～ 21:00（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
12/31のみラストオーダー22:00
定休日
火
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 80%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 〈ご利用前日以降〉 80% 《 ご利用日当日 》 100％ ※ご予約日から3日以内のキャンセルはお電話にてご連絡ください。 ※ご予約時間より30分遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
56席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 102 台 屋外&機械式（3時間無料）
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR大村線 ハウステンボス駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.2026年6月から営業時間が下記に変更となります 12:00 ～ 16:00（14:00）アフタヌーンティー 14:00 ～ 16:00（15:30）ティータイム 17:30 ～ 21:00（20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。12/31のみラストオーダー22:00
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
匠の技と現代の感性。旬の恵みが織りなす繊細な和の美食。
長崎の近海や山々の活きた恵みを、熟練の料理人が現代的な感性で創り上げます。「長崎和牛小会席」や、長崎名物を盛り込んだ「長崎卓袱御膳」など、土地の文化と旬の美味しさを凝縮した多彩なメニューをご用意。素材が持つ本来の旨みと美しさを最大限に引き出す、繊細な盛り付けと確かな技をご堪能ください。一品ごとに季節の移ろいを感じていただけます。
三川内焼きの伝統美に包まれて、心静かに和を愉しむ空間。
古くから平戸藩の御用窯として発展した三川内焼きの器や意匠が、店内に格調高い美しさを添えています。伝統を今に伝える落ち着いた空間は、心静かに、ゆったりと食事と語らいを楽しむのに最適です。テーブル席の他、ご要望に応じて個室もご用意可能です。歴史と文化を感じさせる洗練された和の設えの中で、特別な日のディナーを優雅にお過ごしください。