～メニュー例～ ■国産牛サーロイン ■和牛フランク ■和牛ヘッドバラ ・ピッカーニャ（イチボ） 　シュラスコの代名詞。柔らかくてジューシーな肉質が特徴です。 ・ケージョ（焼きチーズ） 　表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。 ・オンブロ・デ・ボイ (牛肩ロース) 　程よい肉質と脂のバランス。ペッパーの香りが食欲をそそります。 ・コステラス・デ・ボイ(牛バラ) 　シュラスコのダイナミックさを感じ取れるお肉。 ・アルカトラ（ランプ） 　噛みしめるほどうま味がでる牛のもも肉。 ・カルネイロ(ラム) 　独特の臭みを自家製スパイスで程よい香りに。 ・コラソン(鶏ハツ) 　鶏肉の心臓部分。ぶりぶりとした食感が楽しめる部位。 ・リングイッサ（ブラジリアンソーセージ） 　パリッと焼けた中身はとてもジューシーなソーセージ。 ・ハーブソーセージ 　口に入れると爽やかなバジルの風味が広がります。 ・ケイジャンチキン 　ピリ辛のソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。 ・ガーリックチキン 　芳醇なガーリックに漬け込んだジューシーな鶏肉料理。 ・コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ） 　骨周りのジューシーな肉塊部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。 ・ガーリックポークステーキ 　柔らかい豚肉をガーリックと一緒に焼き上げる絶品ステーキ ・焼きナス 　なめらかな食感と香ばしさが絶妙な厚切りナス。 ・焼きズッキーニ 　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。 ・マッシュルーム 　マッシュルームをジューシーに焼き上げます。 ・ベイクドポテト 　外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。 ・アバカシ（焼きパイン） 　シュラスコならではの大人気アイテム。焼くことで甘みがより引き立ちます。 ・ポンデケージョ 　ブラジル式もちもちチーズパン ・合鴨の燻製 　じっくりと燻し上げた合鴨は、噛むほどに旨みが広がる濃厚な味わい。 ・ガーデンサラダ 　サラダを初めにご提供いたします。 ・自家製カレー（お代わり自由！）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。