割烹・うなぎ
割烹 芳川
狐ケ崎駅 出口から徒歩1分
規定評価数に達していません
伝統と革新が織りなす至福の和食体験
旧東海道の風情に抱かれた静謐な空間で、四季が織りなす旬の食材をふんだんに用いた会席と、旨味溢れる名物うなぎをご提供いたします。美しい器に盛りつけられた一皿一皿は、店主の技が光るこだわりの逸品。加えて〈御鰻悦プラン〉では、包丁の所作から火加減、継ぎ足しのたれに至るまでを板前が丁寧に解説し、関東・関西それぞれの文化と味わいを比較体験。学びと美味しさの同居を叶える、唯一無二の時間をお過ごしください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
割烹 芳川
住所
静岡県静岡市清水区上原1-2-20
アクセス
- 静岡鉄道線 狐ケ崎駅 出口から徒歩1分
- JR東海道本線 草薙駅より車/タクシーにて6分
電話番号
054-345-7522
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:00 ～ 21:00(19:30） 出前・お持ち帰り 11:00～20:00（要予約）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火・水 月一回不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
100席
喫煙可否
全面禁煙 屋外に喫煙スペース有
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
バウンサー、乳児用布団、クッション、お子様用箸・スプーン・フォーク等完備。 詳しくは店頭までお問合せ下さい。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 最大9台
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.静岡鉄道線 狐ケ崎駅 出口から徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:00 ～ 21:00(19:30） 出前・お持ち帰り 11:00～20:00（要予約）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
香り立つ白焼きと艶やかな蒲焼き。旨味のコントラスト
塩で凛と旨味を際立たせる白焼き、たれで艶やかに包み込む蒲焼き。厳選したうなぎを、火入れにこだわる熟練の工程で至福の一皿へ。蒸しを入れてほどける食感と、直焼きで香ばしく締める食感を食べ比べることで、うなぎならではの多彩な表情が立ち上がります。店主の技が光る繊細なお料理の数々を、五感でお楽しみください。
【全席個室】ひのき造りの純和風個室と庭園が彩る上質空間
全室ひのき造りの純和風個室。離れのように配されたお部屋で、周囲を気にせず心ゆくまでお寛ぎいただけます。慶祝・法要をはじめ用途に応じた設えをご用意し、趣向を凝らしたおもてなしで贅沢なひとときをご提供いたします。
対話で学ぶ〈御鰻悦〉関東×関西を味わい尽くす文化体験
「割烹芳川 御鰻悦 プラン」は、食べるだけにとどまらない学びと体験のうなぎコース。板前との対話形式で、仕込み、開き、串打ち、焼き、仕上げの工程を解説し、包丁や火加減、たれの思想まで深掘りします。関東（背開き・蒸し）と関西（腹開き・直焼き）の違いをテイスティングで比較し、店の歩みと東海道文化を物語化してご紹介。味が立体的に感じられる唯一無二の体験価値を通じ、正しい知識と文化を次代へ割烹芳川ならではの至極の語れる土産をお持ち帰りください。