誕生祝で家族で利用しました。 どの料理も大変美味しかったです。 ハクビシンは初めて食べましたが、柔らかく調理されてとても美味しく頂きました。 コース内容が前菜2品、リゾットとパスタとメインのお肉で多いかと思っていたのですが、程良い量で全部美味しく頂きました。いろいろなジビエ素材を扱っているそうなので、今度はトドなんかも食べてみたいと思っています。

ジビエが美味しいという記事を見て、ランチを予約しました。 「本日の前菜・パスタ・メイン・ドルチェ付き」のコースで、パスタとメインは友人と2人で別のものをオーダーし、シェアしました。 前菜：鹿児島県産ブリのカルパッチョとクスクスのサラダ パスタ：・ウニとフレッシュトマトのソース　スパゲッティ 　　　　・ベーコンとキャベツのトマトソース　ブッコリ メイン：・豚肩ロースのグリル　温玉トリュフ風味のソース 　　　　・北海道産ヒグマスネ肉の煮込みと大根のボリート ドルチェ、コーヒーまたは紅茶 ウニたっぷりのパスタ、甘めの熊肉の煮込み、バニラアイスを使った凝ったドルチェ、どの料理も美しく盛り付けられ、大変美味しかったです。量も十分で、3700円ではお得すぎる程。 特に豚のグリルはとても柔らかくて甘みがあり、これまで食べたことのない美味しさでした。 八王子に行くことがあれば、絶対にまた行きたいお店です。