前菜、メインディッシュ、デザートをお選びいただける3コースのプリフィクスメニューです。 【APPETIZERS】 東京NEO-FARMERS! グリーンサラダ　(D)(V) ストラッチャテッラ、エシャロット＆梅干しドレッシング かぼちゃのスープ・オ・ピストゥ (D)(V) 炭火焼きかぼちゃ、バジルピストゥ、レモンサワークリーム ローストひよこ豆のディップ (VG) フライドひよこ豆、塩レモン、ひよこ豆のソッカクレープ クルード “ニソワーズ” (E) 本日の鮮魚、グリーンオリーブタプナード、燻製トマトヴィネグレット 本日の前菜 -スタッフにお尋ねください 【SIDES】※サイドディッシュは追加料金を頂戴いたします スマッシュドフライドポテト (E)(V) グリビッシュソース きのこのカルパッチョ　(G)(VG) 松の実のロースト、松の実のヴィネグレット、ピンクペッパー 柿とフェンネルのサラダ (D)(N)(V) 焦がしバターのヴィネグレット、ローストヘーゼルナッツ、フライドケッパー カリフラワーのロースト・ペルシヤード　(VG) コンフィガーリック、パセリ、レモン 【MAINS】 スパゲッティ・ア・ラ・トマト (D)(V)(G) 炭火ローストトマトソース、ガーリックコンフィ、バジルリコッタサラータ 栗ときのこのカヴァテッリ (D)(E)(G)(V)(N) きのこのデュクセル、あわび茸のロースト、銀杏 本日のパスタ -スタッフにお尋ねください みやび鯛のロースト (D) 柚子のブールブランソース、菊芋チップス 山形県平田牧場三元豚ロースのグリル (D) エシャロットのブレゼ、セージのソース、いちじくマスタード NiNi バーガー　(D)(E)(G)　追加料金　＋1000円 コンテチーズ、ヨーグルトとパセリのソース黒オリーブ 国産牛ステーキ　追加料金 ＋1,500円 赤ワインのジュ、フレッシュハーブソース 【DESSERTS】 パンプディング (D)(E)(G) バニラアイスクリーム、ベリーソース フォンダンショコラ (D)(E)(G) チェリーのコンポート、バニラアイスクリーム 本日のデザート - スタッフにお尋ねください (G) Gluten (N) Nuts (E) Egg (D) Dairy (V) Vegetarian (VG) Vegan

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。