日本ではなかなか食べられない料理、味付けで、とても新鮮な体験ができ、かつ美味しかったです。新メキシコ料理の最高峰だと感じました。ノンアルコールのペアリングも初めての味のオンパレードで、とてもよかったです。オーナーの説明も丁寧で好印象でした。 ランチは予約が取りやすいのでぜひお勧めします。また接待にも使わせてもらいます。 ご馳走様でした。