イノベーティブ
加古川駅 車で10分
発酵とサステナブルをテーマに、薪火で丁寧に火を入れた料理をご提供しています。地元の食材を中心に使い、食材の背景や育て方にも目を向けながら、フードロスを減らす工夫も取り入れています。 店内はカウンター席のみの落ち着いた空間。素材の香り、薪火のぬくもり、発酵のうまみが五感をやさしく刺激し、特別なひとときを演出します。
Asador SS+
アサドール エスエス
079-421-5881
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 12:00 ~ 15:00 夜 18:00 ~ 22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日から土曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
厳しいドレスコードはございませんが、カジュアルすぎない服装をおすすめいたします。
6席
全面禁煙
大人と同じコースを召し上がられるお子様のみ予約可
同伴不可
駐車場あり 店舗前に1台
A.JR神戸線 加古川駅 車で10分
A.昼 12:00 ~ 15:00 夜 18:00 ~ 22:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

当店は、持続可能な食文化を目指し、地元で採れた食材を中心に使用しています。食材の背景や育ち方にも目を向け、自然に負担をかけない調理法を工夫しています。また、食材を余すことなく使い切ることで、フードロスの削減にも取り組んでいます。 料理に使った薪の炭は、消臭効果があると言われており、ご希望があればお持ち帰りも可能です。素材を大切に、地球にやさしいおいしさをご提供します。

薪の火でじっくりと火入れすることで、食材本来の旨みと香りを引き出します。薪がもたらすやわらかな香ばしさとぬくもりが、ひと皿ひと皿に深みを加えます。発酵の力も取り入れ、体にやさしく、心にも残る料理に仕上げました。 地元の食材を使い、フードロスの削減や環境への配慮にも取り組んでいます。カウンター席だけの落ち着いた空間で、薪の香りに包まれながら、あたたかく特別な時間をお過ごしください。