【金曜日、土日・祝日、祝前日限定】 目の前で調理する実演調理ワゴンと、色とりどりの小鉢がお出迎え。東北牧場からの旬の食材で彩る贅沢なお料理で、心躍るディナータイムをお過ごしください。 ■実演ワゴン ホテル料理人による、実演調理をお楽しみいただけます。食材がはじける音と香ばしい香りがお客様をお出迎えいたします。 ■旬の野菜を直送！東北牧場コーナー 直営農場「東北牧場」の旬の食材を使用し、和食料理人が日替わりで創作小鉢をお作りしています。旬の時期に旬の食材を味わう。東北牧場の食材をこころゆくまでお楽しみください。 ■自家製デザートコーナー 野草のケーキや野菜のわらび餅、オリジナルデザートを多数ご用意しております。 ■野草茶コーナー 東北牧場で育った野草をそのままお茶にしました。様々な効能をもち、古くから薬草としても親しまれてきた野草。レストランでは全8種類の野草茶をご用意しております。その個性豊かな自然の味わいをお楽しみ下さい。 ■営業時間 17:00～22:00（120分制） ■料金 ・一般（中学生以上）￥4,300（税込） ・シニア（65歳以上）￥3,600（税込） ・小学生￥2,180（税込） ・幼児（3歳以上）￥870（税込） 2026年5月1日より、コース料金を以下の通り改定させていただきます。 大人：￥4,300（旧価格：￥3,960） シニア：￥3,600（旧価格：￥3,300） 小学生：2,180（旧価格：￥1,980） 幼児：870（旧価格：￥770） 今後もサービス向上に努めてまいります。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。