＜コース内容＞ 　ふらの和牛コース130gのほか、前菜3種盛り合わせと野菜盛り合わせが付きます。 ＜スープを選ぶ＞ 　日高産昆布出汁はセットで、スープカレーまたは白湯スープからお好みをチョイス！ 　※1名様の場合は1種類のみお選びいただけます。 　・日高産昆布出汁 　　日高沿岸の三石昆布使用。コク深く磯の香り豊かなだし。 　・「スープカレー」 　　料理長特製のスープカレーを、しゃぶしゃぶ用にアレンジ。 　・「白湯スープ」 　　秘伝の白湯スープに、赤唐辛子や八角などのスパイスを入れて仕上げました。 ＜〆セット・追加メニュー＞ 　【締めまで楽しい3種類のセット】 　「雑炊セット」￥1,000 　・北海道産米ななつぼし、生卵、北海道郷土料理「三升漬」、小ネギ、きざみのり 　「チーズリゾットセット」￥1,000 　・北海道産米ななつぼし、モッツァレラ＆ゴーダチーズ、北海道生クリーム、北海道郷土料理「三升漬」、小ネギ 　「ラーメンセット」￥1,000 　・ラーメン、ネギ、ラー油 【追加メニュー】 　・特選ふらの和牛 ロース肉 100g ￥3,900 　・ゆめの大地 四元豚 100g ￥1,200 　・中札内田舎どり 100g ￥1,000 　・ラム肉 100g ￥1,200 　・西山製麺札幌ラーメン ￥600 　・野菜盛り合わせ￥800 　・ライス ￥600 　・総料理長監修！千歳なまらソフトクリーム ￥800 ※料金には税金とサービス料が含まれております。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。