イタリアン
水戸駅 徒歩12分
日常の喧騒から離れ、静謐で洗練された空間で、五感を刺激する料理との対話をお愉しみください。茨城・水戸に佇む隠れ家のような一軒で提供されるのは、シェフがその日のお客様のためだけに仕立てる完全おまかせコース。食材の好みやアレルギー、アルコールの有無、そしてご来店のシチュエーションまでもヒアリングし、一組一組に合わせた唯一無二の一皿が生まれます。料理はもはや“作品”と呼ぶにふさわしく、ひとつひとつに物語と驚きが込められています。イマジネーションの翼を広げるような、食の体験へ。日常から切り離された時間をご堪能ください。
ただいまクレジットカードでのお支払いを停止しております。支払方法は現金のみとさせていただいております。 ご不便をおかけし大変申し訳ございませんがご了承ください。
ダルソウシ
029-224-5539
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
12:00~23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※ご予約のキャンセルや変更につきましては基本3日前にお願いいたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
8席
全面禁煙
同伴不可
駐車場あり 近隣の駐車場をご利用下さい。
1週間前にご予約をお願いいたします。
A.JR線 水戸駅 徒歩12分
A.12:00~23:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

木の温もりと無機質の調和が美しい店内は、まるでギャラリーのよう。限られた席数と、一組限定という贅沢なスタイルが、静けさと特別感を演出します。外界の時間を忘れ、目の前の料理と空間にだけ向き合える、深い余白がここにはあります。

決まったメニューは一切なく、お客様ごとに内容が変わる完全オーダーメイドのコース。味覚だけでなく、視覚や香り、構成までもが計算された一皿は、まさに食のアート。大胆な発想と繊細な技術が織りなす料理は、記憶に残る新たな美食体験を生み出します。