料理の完成度が非常に高く、通常、この値段ではなかなか出会えない上質なものでした。 味付けは繊細で、器選びや盛り付けも素晴らしく、目でも楽しめます。 当日の仕入れでコース内容が変わるとのことで、素材を何より大切にされていることが伝わってきます。 シェフならではの感性と技術が光る、他では味わえない創作中華でした。 揃えているお酒も珍しいものが多く、次回は日本ワインもぜひ試してみたいです。 温かく心配りの行き届いたスタッフの皆様にも感謝いたします。 ご馳走様でした。また伺いますね！