寿司
京橋駅 徒歩5分
大阪京橋にあるすし処「広川」。口に入れた瞬間シャリがほぐれ、フワッとネタと融合する。そんなイメージを大切にしています。「もう一貫食べたいな」と思っていただける鮨を追求し、ネタが美しく映える塗のような黒いお皿や、素朴な一品を華やかに引き立てる青い小鉢など、“目で見ても味わえる”器と料理のコラボレーションを楽しんでいただきたい。料理と対応で「居心地が良かった」と思って頂ける空間を目指しています。
すし処 広川
すしところ ひろかわ
06-7410-5343
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼:12時 一斉スタート 夜:18時 一斉スタート 金曜のみ21時スタートもございます。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜・水曜・祝日の月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※【3名様以上】キャンセルポリシー料: 5日前100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
お店の雰囲気や他のお客様のお時間を壊すような華美、又はカジュアル過ぎる服装は控えていただいております(例:サンダルや部屋着のような短パンTシャツなどは控えていただきたいです)
10席
全面禁煙 近隣が住宅街の為、店外での喫煙もご遠慮ください
10歳以上(大人のコースを食べられる10歳以上のお子様)
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキング有り
・アレルギーや苦手な食材がある場合は、事前に「ご要望・コメント」にてお知らせください。当日、ご来店後のお申し出は、ご対応いただけない場合がございます。 ・お日にちが近づきましたら、確認のお電話をさせていただいております。
A.JR大阪環状線 京橋駅 徒歩5分
A.昼:12時 一斉スタート 夜:18時 一斉スタート 金曜のみ21時スタートもございます。※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

仕入れは地域に限定せず、地元市場や各産地の厳選された食材を選び抜き仕入れをしています。シャリとのバランスを考え素材を活かすため手を加えすぎず、シンプルだけど味わい深い料理を心がけています。特にお客様に好評なのは、フワフワとした食感で口の中でとろけてしまう穴子。火入れ・塩の量など味を左右する基本を大切に、試行錯誤しながら「美味しさ」を追求しています。

店内には、鹿児島と大阪、それぞれの伝統工芸がさりげなく彩りを添えています。主人のふるさとと修業の地を表すその意匠は、料理だけでなく空間からも物語を感じさせてくれます。落ち着いた雰囲気の中で、食と文化のつながりを静かに楽しめる場所です。