フレンチ
joujouka
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フレンチの基本に立ち返る、神谷町の隠れ家
神谷町駅から徒歩5分、虎ノ門の静かな一角に佇む「joujouka」は、2024年春に誕生したフレンチレストラン。店名はあるレコード作品に由来し、流行にとらわれない料理人の美学を象徴しています。フランス料理の基本に立ち返り、奇をてらわずにシンプルを極める一皿。温度、香り、余白にまで心を配り、食材がもつ物語を丁寧に引き出します。広々としたカウンターでは、火のゆらぎや音、香りまでもが味わいの一部。季節ごとに変わるおまかせのコースで、静かに深まる美食のひとときをお楽しみください。
写真（5枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
joujouka
住所
東京都港区虎ノ門3-22-7 東武ハイライン第2芝虎ノ門 103
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 神谷町駅 1番出口より徒歩5分
- 都営三田線 御成門駅 A6番出口より徒歩5分
電話番号
03-3432-9150
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12:00 - 14:30 17:00 - 23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 30%
- 3日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
カウンター8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 神谷町駅 1番出口より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00 - 14:30 17:00 - 23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
奇をてらわず、クラシックを極める正統派フレンチ
奇抜さを排し、クラシックに立ち返る。joujoukaの皿は、静かに、そして力強く、フランス料理の本質を語ります。計算された余白が、味わいに深みを与え、どこか懐かしさすら覚える。流行ではなく、記憶に残る。そんな一皿が、あなたを静かに迎えてくれます。
一皿に宿る、季節と温度の物語
季節は語り、火入れは耳を澄まし、温度は心を和らげる。joujoukaの料理は、素材との対話から生まれる、静かな芸術です。旬の食材がもつ香り、湿度、手触りまでもを感じながら、五感で向き合う。すべてが“ちょうどいい”その瞬間に、料理は命を宿します。
火の音、香り、気配とともに味わう席
カウンターの向こうに揺れる炎、香るバター、静かに立つシェフの背中。joujoukaの時間は、視線も呼吸も自然と料理へと集まります。華やかさではなく、余韻を愉しむ場所。口に運ぶたび、静けさの中に響く“音”がある。そんな美しい時間を、ここで。