ランチ
5.0
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
投稿日:
旬の良い食材を使って、素材の良さがわかる薄味の味付けで、どれも美味しかったです。 刺し身は5種類もあって、初めていただく珍しい魚もありました。 初物の松茸や新銀杏、鮑や金目鯛も入った豪華な茶碗蒸しでした。 ウナギの白焼きは皮がパリパリ、身がプリプリ、付け合わせのゆでた落花生もこの時期だけですね。 天ぷらは衣が薄くて、トウモロコシが甘く、身の厚い鱧、蓮根がシャキシャキのはさみ揚げ、どれも油っぽくなくてあっさりいただけました。 秋刀魚の土鍋ご飯は、夫の好みの少し硬めの焚きかげんで、お腹いっぱいでもお替りしてました。 塩やワサビにもこだわってて、感動するお料理でした。 また是非行きたいと思います。












