寿司
鮓 才
王子公園駅 徒歩1分
明石の粋を握る - 名店からの独立「鮓 才」
明石の名店「希凛」で研鑽を積んだ店主が独立し、開いた「鮓 才」。 明石浦をはじめとする地元で獲れた、鮮度抜群の魚介を中心に、その日最高の食材を仕入れ、熟練の技で一貫一貫丁寧に握ります。 明石鯛やタコなど、地の利を活かした極上のネタは、素材本来の旨味を最大限に引き出し、口にした瞬間に感動が広がります。 落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席で職人の技を間近に眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめる大人の空間です。 明石の豊かな海の幸を、心ゆくまでご堪能ください。
写真（11枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鮓 才
住所
兵庫県神戸市灘区王子町1-2-21
アクセス
- 阪急神戸本線 王子公園駅 徒歩1分
- JR東海道・山陽本線 JR灘駅 徒歩10分
電話番号
078-891-5831
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30～15:00 夜 17:30～21:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
9席
喫煙可否
全面禁煙 店舗前に灰皿あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
基本的にお子さま連れでのご入店は可能ですが他のお客さまへのご配慮はおねがいいたします。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
InstagramのDMからの予約も可能ですが対応が遅れる場合もあるので電話でのご予約を優先させていただきます。キャンセルは前日までにお願いします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.阪急神戸本線 王子公園駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30～15:00 夜 17:30～21:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
王子公園で味わう、洗練された鮨 - 高級和モダン空間「鮓 才」
王子公園からほど近くに佇む「鮓 才」は、洗練された和モダンな空間で、極上の鮨を堪能できる名店です。 落ち着いた雰囲気の店内は、大切な方との特別な時間や、お一人でゆっくりと過ごしたい時にも最適。 職人が一つひとつ丁寧に握る鮨は、選び抜かれた新鮮なネタを使用し、その持ち味を最大限に引き出す熟練の技が光ります。 シャリとの絶妙なバランス、口の中でほどけるような食感、そして広がる魚介の豊かな風味は、まさに至福の味わい。 こだわりの日本酒や焼酎とともに、ゆっくりと大人の時間をお過ごしください。
全国の美味を堪能 - 王子公園「鮓 才」で味わう極上鮨
王子公園に佇む「鮓 才」では、店主が全国各地から厳選した、極上の食材を使用した鮨をご堪能いただけます。 とろけるような舌触りの鮪や、濃厚な旨味のムラサキウニなど、旬の最高の味わいを、熟練の職人が一貫一貫丁寧に握ります。 素材本来の味を引き出す、繊細な技が光る鮨は、口にした瞬間に感動が広がります。 鮨との相性を考え抜かれた日本酒や、寒い日にぴったりのヒレ酒など、お酒の種類も豊富にご用意。 落ち着いた雰囲気のカウンター席で、職人の技を眺めながら、至福のひとときをお過ごしください。