いいお店を見つけました！ どの料理もおいしく、カトラリーなどもこだわりがあってよかったです。 肩ひじ張らない感じもあり、ゆったりと食事を楽しめました。

温かく丁寧なおもてなしをいただきました。 一品一品、遊び心が溢れる、ウキウキするお料理でした。 奥様のペアリングも素晴らしかったし、楽しかった。 シェフの自作のアンダープレートやお手拭き置きの作り方も、余すところなく教えていただきました。 心地よい時間をありがとうございました。

若いシェフの季節の色々な食材を使った料理すごく美味しかった　家の近くだったら季節の料理のメニューが変わるごとに行きたいと思った

相変わらず推しシェフの作る料理は最高！ 今回1番射抜かれたのは、黒胡椒ソースでした。 いつも初めての出会いをくれるシェフに感謝です。

立地の割にお高い店ができたな・・・と思っていましたが、その価値は十分にありました。良い食材を使ったとても丁寧で手が込んだお料理たちでした。特に鮎と白甘鯛のお皿が好みでした。自家製パン、最後の小菓子まですべて美味しかったです。食材の組み合わせがおもしろかったし、カトラリーなどにもこだわりを感じました。カウンターフレンチで緊張するかなと思いましたが、見慣れた長屋を雰囲気よく改装してあり、適度な空間があって居心地良かったです。また季節を変えて行ってみたいと思えるお店でした。

少し緊張して伺いましたが、おふたりとも気さくに話をしてくださりとてもリラックスできました。お料理はどれも当然ながら美味しくて美しかったです、特に鮎が印象に残りました。自分へのご褒美にときどき伺います！お店もとても素敵でした。

[料理] 見た目、味、食感の全てに、手間の込んだ、こだわりのある仕掛けが施された、繊細で独自色のある料理だった。 スイカのソース一つとっても、一旦スイカの汁を煮詰め、後でそれをフレッシュスイカの果汁と合わせることで、料理のソースとして丁度いい濃さ、甘さと清涼感を醸し出している。 一つ一つの料理に実に色々な食材（主に、京都の地元食材）やハーブが使われていて、味や食感は、口の中で、重層的に感じられたり、複雑に変化したりで、期待と驚きと楽しさを味わわせてくれる。もちろん一皿一皿の味や食感は全体として調和している。 概ね優しい味付けで、繊細で細部まで絶妙に気配りされたフレンチを求める方は至福の時を得ること間違いない。逆に、ガツンとインパクトのあるフレンチを求める方には物足りなさを感じるかもしれない。 [ワイン] ペアリングワインは7種で、メインまで全お皿に合わせて提供され、それぞれの料理の味をうまく引き立てているだけではなく、ワイン自体もフランスにこだわらず、余り一般的でないものも含まれており、楽しめた。 [店内・接客] 店内は雰囲気がよく、落ち着く。板前割烹スタイルのカウンターだけのお店で、奥に坪庭が望める。店主はカウンタースタイルに未だ慣れないと言いつつも、客の相手をしつつ、手際よく、料理を作っていた。接客とドリンク担当の奥様の接客振りも心地いいものだった。 [立地] 交通至便と言える。店はJR嵯峨線の花園駅から徒歩1分なので、京都駅からは一本で来れるし、二条駅乗り継ぎで地下鉄との接続もいい。 （因みに、店は我が家の徒歩圏内。が、酒を飲んだ帰り道、歩いて坂道を上るのは少しつらい。もっと遠ければタクシーで帰れるのだが。。。とは言いつつ、素晴らしいお店が近くにできたことを大いに喜んでいる）

どの料理も旬の食材を多種使い、とても繊細で美しく、最後のデザートまで全て美味しかったです。ワインのペアリングも用意があり、どれもお料理に合っていて良かったです。お友達の誕生日祝いをしましたが、バースデープレートを用意してくださり、嬉しかったです。またぜひ伺いたいお店です。