イタリアン
林野駅 駅からお車で約5分
規定評価数に達していません
揺らめく炎と立ち上る香りが迎える薪焼き料理の真髄。肉を焼く1時間前から火を起こし、熾火でじっくり調理された肉は、塩だけで素材の甘みと香りが引き立つ逸品です。さらに、野山の恵みを詰め込んだシェフ手作りのパスタは、心に響く滋味深い味わい。一つひとつ丁寧に仕上げられた料理が、特別な時間を演出します。FAGOTTOでしか味わえない薪焼きの魅力をぜひご堪能ください。
FAGOTTO/オーベルジュ ベレッツァ湯郷
FAGOTTO/オーベルジュ ベレッツァユゴウ
0868-75-4001
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
11:00-14:30(L.O. 料理12:30 ドリンク14:00) 18:00-22:00(L.O. 料理19:30 ドリンク20:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水曜日、木曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
14席
全面禁煙
同伴不可
駐車場あり 8台分の駐車スペースがございます。無料でご利用いただけますので、ご予約は不要です。
A.姫新線 林野駅 駅からお車で約5分
A.11:00-14:30(L.O. 料理12:30 ドリンク14:00) 18:00-22:00(L.O. 料理19:30 ドリンク20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

FAGOTTOでは、美作近郊の生産者から直接仕入れる素材を大切にしています。顔が見える生産者の熱い想いを感じながら、素材本来の美味しさを引き出すシンプルな調理を心がけています。華美な味付けを控え、一つひとつの料理にしみじみとした美味しさを込めてお届けします。湯郷で特別なひとときを、生産者の情熱が詰まった一皿とともにお楽しみください。

料理とワインの絶妙なマリアージュを大切にしています。全てのワインはシェフが試飲を重ね、料理の味わいを引き立てる一杯を厳選。特にイタリアワインを中心に取り揃えていますが、他国のワインもご予約時にリクエストいただければご用意可能です。一皿ごとに響き合う、最高の組み合わせをぜひお楽しみください。