中国料理
銀座一丁目駅 5番出口 徒歩2分
エグゼクティブの“秘密の隠れ家”として長年愛されてきた会員制クラブ「CITY CLUB OF TOKYO」。当店はその一角を特別に開放したレストランとして、中国料理の巨匠・脇屋友詞シェフのもとで研鑽を積んだ沖倉シェフが、“伝統と創作”という軸はそのままに革新的な「上海料理」をご提供。長年受け継がれてきたスペシャリテ「フカヒレの上海風煮込み」、そして“最高のおもてなし”を極める当店だけの特別な体験として、ソムリエが厳選する1万本以上のワインや年代物の紹興酒から、最高のペアリングをお楽しみいただけます。お一人で心ゆくまで愉しめるシェフズテーブルから、記念日や接待にふさわしい個室まで、特別な時間をお過ごしください。
銀座 Rouge
03-3528-6805
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 11:30~15:00(14:00) ディナー 17:00~23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:10%
チャージ:・2~6名様用個室 11,000円 ・6~10名様用個室 22,000円
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
サンダル、タンクトップ、スウェット、ハーフパンツ、穴もしくは破れたデザインジーンズ、施設内での帽子、キャップの着用はご遠慮ください。 男性のお客様は襟付きのシャツまたはジャケットをご着用ください。
31席(個室3室)
全面禁煙 喫煙所あり
同伴不可 満12歳以下のお子様のご利用はお断りさせていただいております。 ※ただし土・祝営業の際、個室のみ可といたします。
同伴不可
駐車場あり テナント駐車場あり
ご予約に対する人数変更や遅延の際は必ず事前にご連絡をお願いいたします。
A.各線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩2分
A.ランチ 11:30~15:00(14:00) ディナー 17:00~23:00(L.O. 料理21:00 ドリンク22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

中国料理の巨匠・脇屋友詞シェフが直伝、名物「フカヒレの上海風煮込み」。気仙沼の良質なヨシキリザメを半年間天日で乾燥し、厨房で一週間かけ丁寧に戻す。さらに6時間以上かけて炊き上げた特製スープと合わせ、口に運べばまさに高級中華の真髄。芳醇な香りととろける食感が、ひと口ごとに感動を呼ぶ、まさに”記憶に残る一皿”をご堪能ください。

エグゼクティブの“秘密の隠れ家”として長年愛されてきた会員制クラブ「CITY CLUB OF TOKYO」。当店はその一角を特別に開放したレストランとして、お一人で心ゆくまで愉しめるシェフズテーブルから、記念日や接待にふさわしい個室までご用意しています。”最高のおもてなし”極めるコンシェルジュが、お客様にとって快適な空間や雰囲気、パーソナルなサービスでお迎えします。

「CITY CLUB OF TOKYO」内のレストランならではの体験として、熟練したソムリエが厳選した、希少性の高い1万本以上のワインが眠るセラーを完備した当店。温度や湿度も徹底管理しており、中国料理に合う“美酒”を最適な状態でお客様に提供いたします。さらに、10年、20年、30年といった年代物の紹興酒もご用意しております。特別なひとときを彩る一杯を、心ゆくまでご堪能ください。