アラカルトメニュー例 おまかせ炭火野菜3種盛り合わせ 奥丹波産 炭火焼鹿肉ソーセージ タコ足の炭火焼 バジルピスト 宮崎県産 鶏もも肉 炭火焼 やんばる島豚アグー 炭火焼 和牛イチボ炭火焼 160g 和牛ランプ炭火焼 160g 奥丹波産 鹿肉ロース炭火焼 サラダ・アテメニュー シャルキュトリー5種盛り合わせ 生ハム、ピカンテサラミ、モルタデッラ、コッパ、ラルド すりたて生ハム アンチョビポテトサラダ グリーンサラダ いぶりがっこクリームチーズ ラムレーズンバターサンド 肉料理 和牛特選赤身のカルパッチョ 和牛赤身のタリアータ スパイシーローストチキン 魚料理 本日鮮魚のカルパッチョ 炙り〆サバのブルスケッタ サバのペーストと昆布締めしたサバの炙りをバケット上にのせたもの うなぎのスクランブルエッグ う巻を洋風に仕上げました イカおろしマヨネーズ 揚げ物 チキンフリット - ハニーマヨディップ - とうもろこしのフリット　ラルド乗せ ラルドは豚の脂の塩漬け。とうもろこしの甘味と相性抜群です！ 旬魚のフリット フレンチフライ　- トリュフ&チーズ - ボロネーゼ・アル・リガトーニ ウニクリームパスタ デザート 本日のジェラート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。