野菜/現代料理/フレンチ/ワイン
根深
六本木駅 3番出口から徒歩5分
規定評価数に達していません
食材の持つ力を じゅわっと そのままに活かした軽やかなフレンチ
六本木駅近くの静けさに佇む「根深」は、旬の野菜と上質なジビエを主役に添えたフレンチをご提供するレストランです。 料理長がこだわり抜いた生産者から直接仕入れる鮮度抜群の食材を、 素材本来の食感や香りを活かした軽やかなおまかせコースに昇華。 食後感も心地よく、健康に配慮した上質な美食をお愉しみいただけます。 屋号である 『根深』(ねぶか) には 見た目の派手さではなく 人も 素材も 料理も 根を深く張っているものを そんな想いを込めました。 京都の建築家・木島徹氏が手掛けた和テイストの店内には、 ライブ感が魅力のカウンターに加え、2名様からご利用いただけるプライベートな完全個室をご用意。 大切な記念日や誕生日、特別なディナーデートはもちろん、 プライベートを重んじる接待・会食や食事会、ビジネスでの大切な顔合わせなど、幅広いシーンに対応いたします。 ソムリエ厳選のブルゴーニュワインやお茶のペアリングとともに、 落ち着いた洗練空間で記憶に残る至福のひとときをお過ごしください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
根深
住所
東京都港区六本木6-8-28 宮崎ビル 202
アクセス
- 日比谷線 六本木駅 3番出口から徒歩5分
- 都営大江戸線 六本木駅 3番出口から徒歩5分
- 南北線 麻布十番駅 南3出口から徒歩7分
- 都営大江戸線 麻布十番駅 南3出口から徒歩7分
電話番号
070-2488-0214
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～23:00（23:00 ラスト入店） 【アラカルト営業（お電話でのみ受け付けております）】 21:00 ～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜、水曜
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：個室料 5,500円(税込）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
カウンター8席 個室1室(2～4席)
喫煙可否
全面禁煙 お店近くでの喫煙不可
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上（大人と同じコースを召し上がれる方のみ）
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
・香水、オーデコロン、柔軟剤などの強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ご同伴者様にも必ずお伝えください。 必要と判断した際にはお声かけ、また著しく他のお客様へ影響があると判断した場合にはコース途中でも退店いただくことがございます。その際は当日キャンセル扱いとさせていただきます。 ・個室をご利用のお客様は、別途【個室料:5,500円(税込)/1室】を頂戴致します。 ・その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.日比谷線 六本木駅 3番出口から徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A. 18:00～23:00（23:00 ラスト入店） 【アラカルト営業（お電話でのみ受け付けております）】 21:00 ～※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
野菜とジビエが主役。素材の個性を引き出した軽やかなフレンチコース
フランス料理をベースとしながら、食材が持つ本来の力を最大限に生かした軽やかなおまかせコースを展開。こだわり抜かれた生産者から直接届く新鮮な野菜や、丁寧な仕込みが施されたジビエを中心とした構成で、体に優しく罪悪感のない優美な美食をご堪能いただけます。
木と土壁が織りなす和の隠れ家。カウンター席と上質な完全個室を完備
建築家・木島徹氏が手掛けた店内は、自然素材の温もりを感じる凛とした落ち着いた空間。 調理のライブ感が目前で広がるカウンター席は、お一人様やディナーデートに最適です。 さらに2名様からご利用いただける完全個室は、記念日や誕生日のお祝いをはじめ、 静かな環境を求められる接待・会食やご顔合わせなど、 プライベート感を大切にしたい特別な食事会に相応しい上質な空間を提供いたします。
生産者の想いを紡ぐこだわりの旬食材と、ソムリエ厳選のヨーロッパワイン
料理長・小林千春氏が自ら訪ねて絆を深めた生産者から届く野菜や、 一流の猟師が手掛けた極上ジビエを使用。 それらの繊細な味覚を引き立てるのは、 ブルゴーニュ地方を中心にソムリエが厳選した300種類以上のヨーロッパワインです。 お料理の一品一品に深く寄り添うワインペアリングやティーペアリングをご用意しており、 記念日や接待など大切な方と過ごす特別な夜をより一層華やかに演出いたします。