枠にとらわれず、それでいて全体のバランスがとれたお料理の数々に感動しました。素材の良さを引き出すシェフの技術は素晴らしいです。お店の雰囲気も温かく、幸せなひとときを過ごせました。ぜひまた伺いたいです。

夫の誕生日で2人でお伺いしました。 私は2度目、夫は初めての訪問でしたが、お料理一つ一つが丁寧で感動しておりました。 夫も大満足でまたお邪魔したいと話しています。

お伺いしてからもう一週間になりますが、まだ感激は続いており、そして思い出していい気分になります。 お料理もサーヴィスも空間も器も、何もかもが素晴らしく、ふじ義さんは我が家の食の聖地です！ お二人が健康を維持されて、多くのファンをますます幸せにして下さいますように。 また伺える日を楽しみにしております。ありがとうございました。