母の誕生日で利用しました。 店内のドライフラワーが素敵な暖かみのあるイタリアンです。 初めて食べる手作りパスタの形や人生で1番美味しいニョッキをいただけて、 お肉もお腹いっぱいだから食べれるかと心配になりましたが、脂身の少ないしっとりしたポークで最後まで美味しくいただけました。 ワインの飲める母はペアリングでいただけるのが良かったと話していました。 また伺いたいです。

素敵なお料理に感動しました。独創性、芸術性、センス、味、どれをとっても素晴らしく、地元にこの様なレベルの高いお店があるとは、新所沢のお店恐るべしと思いました。母の素敵な誕生日祝いが出来ました。必ずまた行きます。

予約が完了していないとのことで、入店できませんでしたが、、、 やはり予約は出来ていたみたいですね。。。 残念　無念　でした 次回は電話とのことでしたが 上手く電話の時間が取れないので困りました。

送別会で利用しました。10名くらいで一杯になるこじんまりとしたビストロという雰囲気です。今回は9名での利用でしたので、貸し切りにして頂きました。ポストコロナになったとはいえ、その方が安心ですので。ワインはあらかじめ予算と好みをお伝えておくと、それに合ったものを取り寄せてくれていてとても助かりました。お料理に合ったシチリアの白、サルディーニャの赤でした。お料理は前菜から充実していて、最後の鶏もも肉の煮込みなどほんとうに柔らかく、ワインとの相性もばっちりでした。ソフトドリンクも充実していました。今回は料理と飲み物を別にしましたが、会計的には飲み放題にしたときと同じくらいだったので（もちろんオーダーできる飲み物は変わってくるとは思いますが）、次回は飲み放題プランにしようかなと思っています。新所沢駅からすぐで、シェフとママの人柄のにじむとても良いお店でした。再訪したいです。

イタリア各地を旅しているような多彩な料理でした。 すべての料理の味付けがちょうどよい。 未知のワインを提案してくださり楽しい食事でした。

今日も美味しい料理ありがとうございました。またお邪魔いたします。

とても美味しかったです。地場食材を使用して、健康・安全な食材でコスパもまずまずでした。 ワインの知識も素晴らしかったです。家内も、料理も甘いお茶も美味しいと言っていました。また利用させていただきます。 最後に・・・予約時間丁度に伺いましたが、まだお店がClause状態でした（12:01）今日は寒かったので時間厳守が助かります。 イタリアの常識なのでしょか。