＜メニュー例＞ （全8品） ※6名様以上は大皿でのご提供となります ※アヒージョ・パエリャはシェアスタイルでご提供します 【アミューズ】＜アンダルシア地方＞ （～9/15）完熟トマトとチョリソーの冷製スープ 生牡蠣 or 牡蠣フリット （9/16～）マッシュルームの冷製クリームスープ 生牡蠣 or 牡蠣フリット 【タパスプレート】＜バスク地方＞ ・生ウニとローストビーフ、 　香草オイルのパンピンチョス ・本日鮮魚のカルパッチョ、 　旬野菜のピュレとバルサミコのクレマ ・生ハムとチーズのクリームコロッケ、 　イカ墨とフレッシュトマトのサルサ 【サラダ】＜ムルシア地方＞ 豊橋産直野菜の香ばしいグリルサラダ、 燻製パプリカとアンチョビのクレマ 【アヒージョ】＜マドリード地方＞ 生チョリソーと愛知県産みかわポーク、 旬野菜のアヒージョ ～石窯で焼き上げたバケット付き～ 【魚料理】＜カタルーニャ地方＞ 本日鮮魚と有頭海老、貝類の漁師風煮込み ～サルスエラ～ 【肉料理】＜リオハ地方＞ サロマ黒牛とフォアグラのアサード スペイン産赤ワインソース 【パエリャ】＜バレンシア地方＞ 下記より1種類お選びいただけます ・魚介のパエリャ ・チョリソーとキノコ、チーズのパエリャ ・イカ墨のパエリャ ・生うにの地中海パエリャ ・渡り蟹のパエリャ ・松阪牛のパエリャ ・その他期間限定パエリャ含む全メニューより選択可能 【デザート】＜ガリシア地方＞ 下記より1種類お選びいただけます ・スペイン風フレンチトースト トリハと季節のソルベ ・豊橋産直フルーツのマセドニアと季節のソルベ 【カフェ】 コーヒー/紅茶/ハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。