フレンチ
幡ヶ谷駅 徒歩8分
規定評価数に達していません
仏語で「没頭する」という意味をもつ「UNE IMMERSION(ユヌ イメルシオン)」。ミシュランガイド東京2025、2026「ミシュランガイド・セレクテッド」にも選出されたレストランです。名店出身の実力派オーナーシェフが、四季折々の食材を使用したこだわりの料理とペアリングワイン、1日4組限定の落ち着いた空間を通じて、お食事に「没頭」していただける食体験をお届けいたします。隠れ家のようにひっそりと佇む当店でどうぞ心ゆくまでお料理をお楽しみください。
UNE IMMERSION
LUNCH 12:00(L.O12:00) DINNER 18:00(L.O20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
ドレスコードはございません。 香水などの合成香料の過度な使用はご遠慮ください。場合によって入店をお断りする事もございますのでご了承ください。
不定休
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:500円
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
6席
全面禁煙
同伴不可 お子様のご利用は中学生以上とさせていただきます。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
完全予約制 ●食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材等はご予約時にお知らせください。当日のメニュー変更は、承ることが難しい場合がございます。 ●極度のアレルギーやお苦手をお持ちの場合、お断りさせていただくこともございますのでご了承ください。 ●ご予約時間の30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。
A.京王線 幡ヶ谷駅 徒歩8分
A.LUNCH 12:00(L.O12:00) DINNER 18:00(L.O20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。ドレスコードはございません。 香水などの合成香料の過度な使用はご遠慮ください。場合によって入店をお断りする事もございますのでご了承ください。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

希少性にとらわれず、旬の素材で作るコース料理。味と食感の緩急、温度感を重視した構成で、意外性のある食材も調和します。安易な調理法に頼らず、感覚を研ぎ澄ませ最適な仕上がりを追求します。ソースは出汁の濃淡を使い分け、酒と油脂で奥行きを出す古典フレンチの基本を踏襲。塩はきっちり決め、味の輪郭を際立たせます。料理の風味を最大限に生かすタイミングでご提供いたしますので、お時間に余裕を持ってお愉しみください。

オーナーシェフの早田は、「ルスプートニク」「ラール・エ・ラ・マニエール」でシェフ・スーシェフを歴任した経験をもつ実力派です。開業3年目ながら、ミシュランガイド東京2025、2026「ミシュランガイド・セレクテッド」に2年連続で選出。オーナーシェフ自らが調理と接客を担うため、料理やペアリングワインへのこだわりをダイレクトにご体感いただけます。その確かな腕でお届けする、至福の美食をご堪能ください。

幡ヶ谷・初台の両駅からほど近い住宅街にひっそりと佇む当店は、ランチ・ディナー各2組のみ限定、完全予約制の静謐な空間です。シンプルで洗練された店内には、ゆったり過ごせるテーブル席をご用意。お席に隣接するキッチンから料理の香りや音が届き、五感を刺激する臨場感をお愉しみいただけます。季節の料理とペアリングワインに心ゆくまで没頭する、特別なひとときをどうぞ。4名様以上で貸切も承ります。