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大阪・福島の住宅街の中でひっそりと佇むように「澤田」はございます。約14年東京・大阪・滋賀の有名な料亭や名店で研鑽を積んだ店主が、確かな技とおもてなしの心で紡ぎだす懐石料理は美味しいだけでなく、どこか温かみを感じることができる想いの詰まったお料理達。落ち着きのある和空間の中でお食事や雰囲気を通してゆったりとした心地よいひと時をお過ごしください。お腹だけでなくお客様が過ごされる時間そのものが素敵なものになるようスタッフ一同おもてなしの心でお待ち申し上げております。
澤田
090-4576-7699
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【1部】 17:30~19:40 【2部】 20:30~22:40
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
香りの強い香水はお控えください。
6席
全面禁煙 玄関路地にて喫煙可 周囲が住宅の為ご迷惑にならないようお願い致します。
大人と同じコースを召し上がれる中学生以上の方は可。 ※未就学児、小学生のお子様をお連れの場合は要相談 店舗まで直接お問い合わせください。
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキング有り
【ご来店時のお願い】 全てのお客様に一品一品のお料理を一番良い状態にてご提供する為に、誠に勝手ながら一斉スタートのような形をとらせていただいております。 その為、スタート時間に遅れましてのご来店はお断りさせていただく場合もございます。 止む無く遅れられるご事情(人身事故による遅延など)がございましたら、お早めに店舗までお申し付けください。
A.JR東西線 新福島駅 徒歩6分
A.【1部】 17:30~19:40 【2部】 20:30~22:40 ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店内に足を踏み入れるとそこには「和の風情」や「人」の温かみを感じる空間が広がります。内装は「お客様と近い距離でしっかりとした”おもてなし”をさせていただきたい」という店主の想いから「茶室」を手掛ける工務店に設えていただきました。洗練された上質な空間の中で店主や女将、スタッフとの程よい距離感での掛け合いも交えゆったり愉しみなひと時をお過ごしください。

澤田で仕入れる食材は「先ずは地の物を中心に使いたい」という想いから、魚は大阪湾や明石で獲れたものを、お水は能勢の湧き水を、野菜は大阪や京都で育ったものなど関西のものをメインに取り扱っております。そして生まれ故郷である広島のものや作りたいお料理に合わせて全国からも取り寄せ、ここ「澤田」でしか味わえない特別なお料理をお客様へご提供いたします。

「澤田」ではお酒を愛してやまないチャーミングな女将が自身の口で確かめ厳選したもののみを仕入れております。食材と同じく関西のものを始め、地元広島の蔵元からも仕入れを行っており普段市場ではあまり見かけないものもございます。お好みやお料理に合わせて最適な一杯をご提案いたします。どうぞお気軽にお申し付けください。