日本料理
飴源
浜崎駅 徒歩40分（タクシー10分）
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江戸時代から続く技で引き出す素材の滋味。
玉島川のほとりに静かに佇む、創業天保9年の老舗【飴源】。ここで供されるのは清流で獲れた鮎やツガニ、白魚など川の幸と瑞々しい摘草料理だ。初代が水飴を扱っていたことからその流れを汲んだ「鮎の飴焼き」や、「ツガニの姿煮」「カニ飯」など、多くの文化人や食通たちを虜にしてきた名物の数々は、江戸時代から代々受け継がれてきた伝統の技で作られる。伝統の技で引き出した素材の滋味を味わう至福のひと時を。
写真（6枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
飴源
住所
佐賀県唐津市浜玉町五反田1058-2
アクセス
- 筑肥線 浜崎駅 徒歩40分（タクシー10分）
電話番号
050-1724-2537
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
月・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:30 17:00 - 21:00 水 12:00 - 15:30 17:00 - 21:00
定休日
火曜日(祝祭日のぞく)
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
30席（個室7室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上のお子様につきましては大人と同じコースをご選択の場合のみご利用可能です。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり お店の道向かいにございます。専用駐車場無料20台
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.筑肥線 浜崎駅 徒歩40分（タクシー10分）
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:30 17:00 - 21:00 水 12:00 - 15:30 17:00 - 21:00
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
素材本来の滋味と野趣を唐津焼で堪能
唐津焼で供されるツガニや川魚・摘草料理に舌鼓を打つ最大限引き出された素材本来の滋味と野趣を、五感を使ってお召し上がりいただけます。姿煮やカニ飯で提供されるツガニは上品な甘みが凝縮された肉身と、濃厚な蟹味噌を存分に愉しむことができる。また、店名を冠した鮎の飴焼きも外せない逸品。創業時から受け継がれるタレで艶やかに照った鮎は芳醇な香りを放ち、一口噛めば甘みの先にある旨味で素材の奥深さを感じることができます。
天保9年創業。老舗の歴史と風格を感じる端正な和個室
天保9年（1838年）創業。江戸時代からの歴史を感じさせる威厳ある佇まいに思わず肩に力が入ってしまうが、一歩足を踏み入れると女将の優しい笑顔に客人の心もそっと解かれる。端正な和個室では玉島川の心地良いせせらぎを聞きながら、五感を使ってゆっくりと料理を愉しむことができる。料理を際立たせる器は、有田焼と唐津焼にこだわり名窯元のものを使用。料理とともに文化人や食通たちを惹きつけてきた器も堪能したい。