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タイ料理
Ayatana／デュシタニ京都
京都駅 中央口より徒歩12分
五感で味わう、本格タイ料理の至福
Ayatanaは「The World Luxury Restaurant Awards 2025」で複数の部門で賞をいただきました。またタイ王国商務省より最高評価「タイ・セレクト（三つ星）」を受賞、日本初の三つ星認定タイ料理レストランです。関西の地元で育まれた持続可能な食材を用い、タイ人シェフが季節の移ろいと熟練の技を込めて仕上げる本格タイ料理をご提供。五感で味わう至高のダイニング体験に、ベンジャロン焼きの器で楽しむアフタヌーンティーもご用意しており、優雅なひとときをお楽しみいただけます。
写真（21枚）
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座席
店舗情報
名前
Ayatana／デュシタニ京都
デュシタニ京都内レストランはこちら住所
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
デュシタニ京都の宿泊予約はこちら
アクセス
- JR線 京都駅 中央口より徒歩12分
- 地下鉄線 五条駅 8番出口より徒歩10分
電話番号
075-343-7150
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
アフタヌーンティータイム 13:00～16:00 ディナータイム 18:00～21:00(L.O.)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日 と 水曜日 ※月曜日がクローズとなる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※ご予約の24時間前以降のキャンセルは、100％の料金を頂戴いたします
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
20席(半個室1部屋)
喫煙可否
全面禁煙 同フロア施設内に喫煙ルームあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
13歳未満のご利用をご遠慮いただいております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり ホテル地下にございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 京都駅 中央口より徒歩12分
Q.この店舗の営業時間は？
A.アフタヌーンティータイム 13:00～16:00 ディナータイム 18:00～21:00(L.O.)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
Ayatana受賞のハイライト
タイの最高級ホテルブランド、デュシタニ京都（Dusit Thani Kyoto）のシグネチャーダイニング「Ayatana（アヤタナ）」が、タイ国商務省 国際貿易振興局より、本場のタイ料理店を対象とした認定制度「Thai SELECT」において、最高ランクである三つ星を獲得いたしました。日本国内で三つ星認定を受けたレストランは、Ayatana が初の事例となります。「Ayatana」は、関西の豊かな食材を用いて、タイ料理の哲学と食文化を現代的にアレンジするファインダイニングです。四季折々の食材にタイの香りや技法を巧みに織り交ぜたコース料理は、タイ人シェフならではの独創性あふれる表現で、伝統に根ざしつつもグローバルな視点でお楽しみいただける美食体験をご提供しています。
料理のハイライト
アヤタナのシグネチャーメニューは、タイの4地域に受け継がれる豊かな食文化を称える特別な内容です。アヤタナのために厳選された料理の数々は、一皿一皿を丁寧に仕上げ、本場の伝統の味わいを優雅かつ洗練されたスタイルでご提供いたします。さらに当店では、毎日丁寧に搾ったフレッシュなココナッツミルクを使用しています。搾りたてのココナッツミルクは、料理にまろやかさと豊かな香りをもたらし、より深みのある唯一無二の味わいを生み出します。アヤタナならではの、やさしく深みのある本格的なタイの味をぜひご堪能ください。
シェフのこだわり
アヤタナには、豊富な国際経験を持つオールタイの料理人チームがいます。世界各地で本格的なタイ料理を手がけてきた彼らの確かな技術と深い知識は、一皿ごとに奥深さと繊細さ、そして文化への誠実さをもたらします。さらに、季節ごとの食材を丁寧に選び抜き、その魅力を最大限に引き出すことで、より豊かな味わいを創り出しています。また、タイ料理に息づく “甘・辛・酸・塩” の絶妙なバランスや、ハーブとスパイスが織りなす深い香り、そして地域ごとに異なる食文化への敬意を大切にしながら、料理一つひとつにタイの食文化の魅力を一皿ごとに映し出しています。これらが融合することで、グローバルな視点とタイの伝統文化に根ざした、至高の美食体験をお届けいたします。