鳥料理
大阪有数の繁華街・北新地に店を構えるのが鶏料理店「北新地 わっぜ」です。当店が数ある飲食店と大きく違うのは扱う食材。徹底した品質管理と流通量の少なさから、大阪でも食べられる店舗がほとんどないと言われる「シャポーン鹿児島鶏」をご提供しております。その味わいは臭みがなく、鶏が持つ本来の旨みをしっかりと味わえるため、当店ではしゃぶしゃぶをメインにお届け。店主の地元である鹿児島の焼酎をメインとした国産のお酒と一緒にご賞味ください。お酒と合わせることでその味わいはより一層引き立ちます。
北新地 わっぜ
06-6225-7114
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
18:00~23:30(23:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日・祝
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:席のみ予約は1100円(税込)のチャージ料を頂いております。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
26席(個室1室)
全面禁煙
ベビーカー入店可
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
A.JR東西線 北新地駅 11-41出口より徒歩1分
A.18:00~23:30(23:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

「シャポーン鹿児島鶏」というのは、生後3ヶ月ほどの雛に去勢を施し、有機飼料と清潔な環境にて長期育成された鶏のこと。去勢には高度な技術が必要となるため、日本でも飼育できる方が限られており、流通が少ないことが特徴です。当店では、鹿児島にて、この鶏を生産されている龍治農場さんからの仕入れを可能としているため、シャポーン鹿児島鶏の様々な逸品をお愉しみいただけます。鶏本来のコク深い旨味と程よい弾力のある食感を、どうぞご堪能ください。

当店のお酒はどれも国産のものを厳選して仕入れております。中でも店主の地元である鹿児島から選りすぐった焼酎は、鶏肉との相性が抜群。その他にも全国各地から仕入れる日本酒や、ワイン、ウイスキーなどをご用意していますので、お好みに合わせて国産酒をお愉しみください。

店内はカウンター席をメインに落ち着いた雰囲気の洗練された空間となっております。デートやカジュアル接待など様々なシーンでご利用ください。テーブル席や個室の座敷もございます。