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牛料理
ミヤタ ～惣菜と牛肉料理～
美合駅 1,463m
元天皇の料理番のシェフによる、フレンチベースの牛肉料理に舌鼓
フランス修行やドイツ日本国大使館、宮内庁大膳課などフランス料理人として従事した後、一度自らのフレンチレストランを開業。改めて牛肉の勉強の為に5年間老舗精肉店に牛肉の知識を追求し、改めて自店「ミヤタ～惣菜と牛肉料理～」を愛知県岡崎市にてオープンさせる。 松阪牛やみかわ牛、愛知県産の牛肉など中心に希少部位を丁寧に一皿に仕上げます。お野菜やお酒にもこだわり、シェフ自ら生産者や市場に出向き、地元の旬の食材を厳選。8席のカウンターのみの店内は、厨房が見渡せるスタイリッシュな内装で、現代美術絵画が飾られ、弦楽コンチェルトが流れる店内です。お誕生日や記念日など、ご家族や大切な方とのお食事に是非ご利用下さい。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
お知らせ
ご予約について
予約不可となっていてもお電話であればご予約できる場合があります。 4名様以上のご予約の場合はお電話にてご予約を承ります。
店舗情報
名前
ミヤタ ～惣菜と牛肉料理～
MIYATA Delica&Beefdish
住所
愛知県岡崎市緑丘2-10-9
アクセス
- 名古屋本線 美合駅 1,463m
電話番号
0564-64-1129
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【ランチ】 12:00～14:30(13:00) 【ディナー】 18:00～21:30(19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex /
QRコード決済：PayPay / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
未就学児のお子様は貸切利用時のみご利用いただけます。 通常時は小学生のお子様のみのご利用となります。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり お車は、必ず1台での乗り合わせをお願いしております。
店舗注意事項
※NG食材がございましたら、必ずお電話にてご連絡お願いいたします。 店舗からの電話でのご連絡はいたしかねますので、予めご了承ください。 ※4名様以上のご予約を希望する場合は、お電話にて問い合わせをお願いいたします。 ※ご予約は1グループ同じコースでお願いいたします。 ※ショートメニューの方はメッセージプレートは受け付けておりません
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋本線 美合駅 1,463m
Q.この店舗の営業時間は？
A.【ランチ】 12:00～14:30(13:00) 【ディナー】 18:00～21:30(19:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
牛肉の産地や部位の違いを楽しめるコース料理
地元のみかわ牛から愛知県産の牛肉、松阪牛まで美味しい部位、希少部位を一番美味しい方法で料理し提供します。当店のスペシャリテである「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み八丁味噌風味」はナイフが無くてもホロリと頂けます。岡崎ブランドの八丁味噌を使用した味をお楽しみください。
ライブ感のあるキッチン、目の前で料理を
目の前で調理をしている様子を楽しめるライブ感のあるカウンター席。その様子からもシェフの料理に対する想いが伝わってきます。心を込めてつくるお料理をお愉しみください。
牛肉に合わせたワイン、日本酒
牛肉に合わせたお酒を取り揃えております。フランスワインに加え、満乗醸造の「九平次」、関谷醸造の「空」など地元の生産者さんから取り揃えた貴重な日本酒もご準備しております。お好みをご相談いただければ、お料理とのペアリングをご提案いたしますので牛肉とのマリアージュをお楽しみください。