イタリア料理
天文館通停留場駅 徒歩3分
規定評価数に達していません
天文館通電停から歩いてすぐ。グルメ通りの一角に店を構える当店は、イタリア・シチリアをイメージした群青色の看板とシンボル“トリナクリア”が目印のイタリア料理店です。本場シチリアにあるミシュラン2つ星レストラン「ill Duomo」の スーシェフとして研鑽を積んだシェフが織り成す当店の料理は、多種多様なイタリアンの中でも、特に伝統的なシチリア料理をベースにしております。実際に肌で感じ、学んできたシチリア料理だからこそ、それは美食家をも魅了する一皿に。きっと概念を覆すようなシチリア料理の新たな魅力を感じていただけることでしょう。
イル ドゥオーモ
illDuomo
099-210-7728
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【ランチ】 12:00~15:00(13:00) 【ディナー】18:00~23:00(22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
火曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:550円
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
22席
全面禁煙
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
人数・ご予算に応じて貸切も承ります。 夜遅い時間での営業などお気軽にご相談ください。
A.鹿児島市電線 天文館通停留場駅 徒歩3分
A.【ランチ】 12:00~15:00(13:00) 【ディナー】18:00~23:00(22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

多種多様なイタリアンの中でも、特にシチリア料理をベースとしたお料理をコースでお楽しみいただけます。食材は欧州のトリュフやチーズをはじめ、北海道の蝦夷豚や鹿児島の魚介など日本全国より独自のルートで選りすぐって取り寄せており、そうした素材が本来持つ美味しさを生かせるよう大切にしているのは、あえて手を加えすぎず、無駄をそぎ落としたシンプルな料理に仕上げることです。

トマトやオリーブオイルはもちろん、レモンやオレンジなどの柑橘類、松の実やアーモンドといったナッツや、干しブドウにパン粉。そうした食材を多用し、少し甘酸っぱい味付けの爽やかな料理が多いのがシチリア料理の特徴です。時にはフェンネルやシナモン、カカオなど北アフリカの影響を感じるエキゾチックなスパイスや素材を取り入れたりと、地中海に浮かぶシチリア島では四方を取り囲む国や文化の影響色濃く、その独特の食文化を発展させてきました。

当店ではシチリア料理に伝統的に用いられる食材のほか、香り高い白トリュフやポルチーニ茸、ブルーオマールなど欧州より取り寄せる高級食材や、鹿児島近海で獲れる旬の鮮魚をはじめ、日本全国より選りすぐった食材を用いています。一堂に会する食材がシチリア料理への逸品へと昇華する瞬間にどうぞお立ち合いください。