cena

屋根裏部屋をイメージした上質な空間で、素材の旨味を愉しむ

各三宮駅から徒歩圏内の好立地に位置する【cena】。当店の店内は木のぬくもりと冷たいコンクリートの相反をイメージしており、二つの異なる材質のコントラストが上質な空間に仕立てております。当店で提供する料理は毎日市場で仕入れする瀬戸内の海鮮や兵庫県産の無農薬野菜、淡路ビーフの経産牛などを使用。店主自身も畑を借りており土を触る事でより食材や自然に敬意を払いながら調理しております。厳選したナチュールワインと共に、有名店で修行経験のある店主の技法にとらわれない自由なお料理を楽しんで頂けたら幸いです。