近江牛薪焼グリル/スープ
銀座駅 345m
規定評価数に達していません
HESTIAはギリシャ神話で「炉の女神」という意味です。 家庭を守り暖を取るような、愛情豊かな幸せと感動を提供致します。 こだわりの育成方法で飼育された雄牛の自社ブランド「近江大倉和牛」を原始的でありながら、ポテンシャルを引き出すために薪火で焼き上げ逸品に仕上がっております。 旨味のある無添加無化調の滋養豊かなスープや生産者の顔が見える地産地消に拘った旬のお野菜と海の恵を一皿に込めた料理でお愉しみ頂けます。
HESTIA GINZA
03-6281-4888
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
月~土・祝前日 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:00 ~ 23:00(21:30) 日 昼 11:30 ~ 15:00(14:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
祝日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:個室チャージ10%頂戴しております
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
50席(個室6室)
全面禁煙
同伴不可 中学生以上対応可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 345m
A.月~土・祝前日 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:00 ~ 23:00(21:30) 日 昼 11:30 ~ 15:00(14:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

個室は6部屋ご用意しております。ご宴会、女子会、デートなど様々なシーンで使い分けてご利用できるお部屋となっております。その為、料理人が目の前で豪快に薪火で焼き上げる瞬間の見れる開放感あるフロア席や、団体様でご利用いただけるテーブル席などもございますので是非一度ご連絡下さい。個室席のご予約に関しましては、大変人気のお席ですのでお早めにお問い合わせ下さい。

日本古来のうま味(UMAMI)《海のスープ》黄金だしは『京都』老舗鰹節メーカー福島鰹の荒枯節と、京都で水揚げされた『さわら』を良質な北海道産昆布で合わせたうま味。《山のスープ》キノコだしは厳選した7種類の高級乾燥キノコに竹炭を加えたデトックス効果が期待されるうま味。《畑のスープ》発酵だし国産原料、無添加、活酵素にこだわった職人が作り上げた白糀。奥深い発酵だしは疲労回復、美肌、腸内環境が期待できます

鈴鹿山脈の豊かな自然環境の中、ミネラルが豊富な水と、こだわりの育成方法で飼育された雌牛の自社ブランド《近江大倉和牛》を原始的でありながら、ポテンシャルを最大限に引き出す薪火(HESTIA)で焼き上げます!!