薬膳
東銀座駅 3番・A7出口より徒歩2分
銀座の街にひっそりと佇む【銀座しんのう】。料理だけでなく薬膳や中医学の知識も豊富な店主が「日常の中にもっと薬膳の概念を取り入れてほしい」と開いたお店です。店の自慢は、薬膳のベースとなる5色の野菜をバランスよく盛り込んだ『参鶏湯』や漢方飼料で育った岩手産の『漢方牛』など。約25種類の生薬やスパイスを使った『薬膳キーマカレー』は、ランチ限定の人気メニューです。バラエティ豊かな料理に加えて、体調や体質に合わせてブレンドしてくれる『オーダーメイド薬酒』を味わえるのもこの店の楽しみ。一軒家を改装した店内は、天然素材をふんだんに使った癒しの空間。訪れるたび、心も体も元気になれるお店です。
薬膳Dining&Bar銀座しんのう
ギンザシンノウ
03-6264-3412
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
[月~土] 11:30~15:00(14:30) 17:00~23:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日 祝日
会計方法:テーブル / レジ ディナーの会計はサービス料10%頂戴いたします。 22:00以降のご利用は深夜料金10%頂戴いたします。
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners/銀聯
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
36席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
細かなアレルギー対応やご趣向によるメニュー変更対応など、承れない場合もございますので、ご了承ください。
・店舗入り口や店内に消毒液を設置 ・従業員の手洗い、うがいを徹底 ・従業員の手指の消毒を徹底 ・従業員のマスクの着用 ・店内の清掃、消毒を徹底 ・調理器具や食器の消毒を徹底 ・定期的な換気を実施
A.東京メトロ日比谷線 東銀座駅 3番・A7出口より徒歩2分
A.[月~土] 11:30~15:00(14:30) 17:00~23:00(22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

一軒家を改装した店内には、ほっと心が落ち着く癒しの空間が広がります。カウンターには店オリジナルの薬酒がズラリと並び、訪れるだけでパワーをもらえそうです。ボックス席、2階の隠れ家的なお席もおすすめです。

薬膳のベースとなる5色の野菜を盛り込んだ『しんのう風サムゲタン』、ランチタイム限定の『薬膳キーマカレー』など。生薬やスパイスをふんだんに使った体に嬉しいメニューがそろいます。岩手県出身の店主が独自のネットワークで仕入れる「漢方牛」など、東北の食材を味わえるのも楽しみの一つ。自慢の『薬膳キーマカレー』に合わせるのは、岩手産の特別栽培米・ひとめぼれです。

美肌や快眠などさまざまな効能があると言われる生薬をウォッカに漬け込み、常時30種類ほど用意。「体調チェック表」でゲストの体調や体質を把握し、一人ひとりにぴったりの薬種をブレンドします。