フランス料理
中山観音駅 徒歩6分
規定評価数に達していません
食材は、丹波、淡路島、高知など。私がこだわった場所のものを。お料理は、フランス料理をベースに、ヨーロッパ諸国や和のエッセンスを取り入れた【フレンチ】をビストロノミースタイルで。皆様には、【驚き】【発見】そして【幸せな気持ち】になっていただけるよう心を込めて、おもてなしさせていただきます。
Chez Hori
シェ ホリ
0797-61-6552
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 11:30~13:00(Close15:00) ディナー 18:00~21:00(Close22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:カードはご利用頂けません。
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
6席
全面禁煙 外での喫煙もご遠慮ください。
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
A.阪急線 中山観音駅 徒歩6分
A.ランチ 11:30~13:00(Close15:00) ディナー 18:00~21:00(Close22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

シェフ1人で調理とサービス。丹波から取り寄せた旬の食材やシェフが厳選した食材を使用し、これまで培ってきたフレンチやイタリアンの技法でお召し上がりいただけるフレンチのお店となっております。

食材は、丹波、淡路島、高知など。私がこだわった場所のものを。お料理は、フランス料理をベースに、ヨーロッパ諸国や和のエッセンスを取り入れた【フレンチ】を。ビストロノミースタイルで。皆様には、【驚き】【発見】そして【幸せな気持ち】になっていただけるよう心を込めて、おもてなしさせていただきます。

18歳で単身渡仏。パリ・モンマルトルで1年間フランス料理の武者修行に励み、日本に帰国。「レストラン 一喜」の正木シェフを師事。その後、イタリア料理やパン、デザートの基本を学び「専門調理師・調理技能士」の資格を取得。武庫之荘の老舗「ぼるどー亭に」の料理長として就任後、独立。「ビストロモナミ」をオープン。さらなる高みを目指したいとフレンチ割烹「Chez Hori -シェ・ホリ-」にリニューアル。そして、もっと自由な料理表現を目指し、宝塚にて、ビストロノミー「Chez Hori -シェ・ホリ-」をオープン。