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フランス料理
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
東中野駅 西口より徒歩約1分
今は無き「銀座エスコフィエ」を色濃く残すクラシックフレンチ
惜しまれながら74年の歴史に幕を閉じた「銀座エスコフィエ」。 創業者、二代目とともに、その看板を守り続けた総料理長・東正俊、支配人・安田忍が、 「銀座エスコフィエ」の伝統を受け継ぎ、変わらぬ味とおもてなしをお届けします。 ■2022年～4年連続「日本の名門料理100選」に選出■ ■2025年2月「ワイン王国」ハレの日に訪れたいレストランに掲載■
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
レストラン レスプリ ド シュヴァリエ
住所
東京都中野区東中野1-57-7 鈴木ビル B1F
アクセス
- JR線 東中野駅 西口より徒歩約1分
- 都営大江戸線 東中野駅 徒歩3分
電話番号
03-4306-0179
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【Lunch】 12：00～13：30最終入店 15：00まで ※ネット予約は当日の12：00までとなっておりますので、それ以降は店舗にお電話ください。 【Dinner】 17：00～22：00最終入店 20：00まで ※ネット予約は当日の17：00までとなっておりますので、それ以降は店舗にお電話ください。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
毎週火水（但し第一火曜日は営業） 他、季節毎に連休ありますので詳細は店舗までご確認ください
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 20%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※6名以上の予約はキャンセルポリシーが以下の通りとなります。 ・当日～3日前キャンセル：100％ ・4日～5日前キャンセル：50% ・6日～7日前キャンセル：20％ ※貸切時のキャンセルポリシーは以下の通りとなります。 ・当日～5日前キャンセル：最低保証料金の100％ ・6日～7日前キャンセル：最低保証料金の50％ ・7日～14日前キャンセル：最低保証料金の20％
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
16席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
～毎週日曜日はご家族でフレンチを～ ■お食事をされない2歳未満のお子様に関して■ 2026年1月より乳幼児の受付を再開しました ランチ、ディナータイム各1組1名様まで ご予約は電話予約のみとさせて頂きます イスのご用意はしておりませんのでお持ちのベビーカーを入口近くのテーブル席に横付けさせて頂きますのでご了承ください ■2歳以上のお子様に関して■ お子様メニューのご注文必須 金曜日までに要予約
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のコインパーキングやスーパーの駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
【お子様のご予約に関して】 毎週日曜日のみですので間違えないようにご注意ください お食事をされない乳幼児のお子様は電話予約のみの受付けとさせて頂きます 2歳以上のお子様はお子様メニューのご注文必須 ベビーカーで入店可（テーブルへ横付け）、離乳食持ち込み可、 他詳細はTOPページの「子供コメント」をご確認ください ※泣いた時などには周りのお客様へご配慮をお願いします 【メニューに関して】 月初に新メニューの更新をしますので、既にご予約済みの方はご確認をお願いします 【アレルギー、お苦手な食材について】 当日の対応は出来兼ねますので必ずご記載ください
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 東中野駅 西口より徒歩約1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【Lunch】 12：00～13：30最終入店 15：00まで ※ネット予約は当日の12：00までとなっておりますので、それ以降は店舗にお電話ください。 【Dinner】 17：00～22：00最終入店 20：00まで ※ネット予約は当日の17：00までとなっておりますので、それ以降は店舗にお電話ください。 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
銀座エスコフィエの伝統を受け継ぐ唯一のレストラン
2024年、74年の歴史に幕を閉じた銀座の老舗フレンチ「銀座エスコフィエ」。その伝統と調理技法を今に受け継ぐ「L’ESPRITDECHEVALIER」では、長年総料理長を務めた東正俊が腕を振るいます。銀座エスコフィエの伝統を継承する唯一のレストランとして、素材とソースを大切にした正統派フレンチをご提供。かつてエスコフィエを愛した方も、訪れてみたかった方も、ぜひその味をご堪能ください。
「樹理論」が引き出す、ワイン本来の味わい
銀座エスコフィエでも長年愛用されてきた独自の楕円形状が特徴の「樹グラス」。当店では、すべてのワインをこの楕円形の樹グラスでご提供しております。ワイン本来の香りや味わいを損なうことなく引き出し、料理との調和をより豊かにお楽しみいただけます。受け継がれた伝統を感じる一杯を、東シェフのクラシックフレンチとともにご堪能ください。
選ばれ続ける、確かな理由
2022年の初選出以来、「日本の名門料理100選」に5年連続で選出。「ワイン王国」2025年2月号「ハレの日に訪れたいレストラン」特集では、クラシックフレンチとワインのマリアージュをご紹介いただきました。これからも受け継いだ伝統を大切に、一皿一皿に真心を込めて、お客様の大切なひとときを彩ってまいります。