香港料理・中華料理
中国湖南料理 洞庭
銀座駅 徒歩5分
銀座の個室で本場の香辛料が香る本格的な湖南料理を堪能
銀座駅からほど近い場所に店を構える、本格的な湖南料理を堪能できる中華レストランです。湖南省出身の熟練料理人が腕を振るい、唐辛子の豊かな香りと強火で仕上げる“鍋気”を活かした本場の味わいをご提供いたします。広々とした店内にはプライベート感のある個室を完備しており、ビジネスでの大切な接待・会食から、ご友人との和やかな食事会まで幅広いシーンに最適です。辛さはお客様のお好みに合わせて調整可能なため、辛いものが得意な方もそうでない方も安心してお楽しみいただけます。銀座の洗練された空間で、大人のデートや特別なひとときにふさわしい、奥深い旨味と刺激が交差する美食体験をお約束いたします。
写真（23枚）
コース
座席
店舗情報
名前
中国湖南料理 洞庭
住所
東京都中央区銀座7-8-1 銀座梅林ビル 6F～7F
アクセス
- 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
- JR山手線 新橋駅 徒歩6分
- 都営浅草線 東銀座駅 徒歩6分
電話番号
03-6263-9855
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月～金】 ランチ ：11:30 ～ 15:00（14:30） ディナー：17:00 ～ 22:00（21:30） 【土日祝】 ランチ ：11:30 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：個室ご利用の場合は【当日お会計額の10％】を頂戴しております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
77席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～金】 ランチ ：11:30 ～ 15:00（14:30） ディナー：17:00 ～ 22:00（21:30） 【土日祝】 ランチ ：11:30 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
香辛料の香りと強火の鍋気が食欲をそそる本格湖南料理
湖南料理の真髄である「唐辛子の香ばしい香り」と、強火で一気に炒め上げる「鍋気（ウォックヘイ）」の技術を存分に味わえる逸品を取り揃えております。皮付き黒豚肉の炒め物や、新鮮な海鮮を使用した煮込み料理など、旨味と辛味が見事に調和した本場の味わいが魅力です。また、料理の辛さはお客様のお好みに合わせて柔軟に調整いたしますので、素材本来の味わいとともに、心地よい刺激を無理なくご堪能いただけます。
多彩なシーンに寄り添う個室を完備した洗練された空間
銀座のビル7階に位置する店内は、本場の空気感を取り入れたこだわりの内観が広がります。ゆったりとお寛ぎいただける個室を完備しており、周囲を気にせずプライベートな時間をお過ごしいただけます。おもてなしの心が息づく上質な空間は、重要な接待やビジネスのご会食はもちろん、ご家族のお祝いや気心知れたお仲間とのご宴会など、様々な場面で活躍します。洗練された雰囲気の中で、上質な中華料理をゆっくりとお楽しみください。
本国直輸入の香辛料と市場直送の新鮮食材が生み出す奥深さ
妥協のない本場の味を再現するため、料理の要となる乾物や調味料、香辛料はすべて湖南から直接取り寄せております。一方で、野菜や肉類、海の幸などの生鮮食材は、鮮度に徹底的にこだわり、日本の市場から良質なものを厳選して仕入れています。本国の奥深いスパイスの風味と、新鮮な旬の食材が持つ豊かな旨味が融合することで、ここでしか味わえない珠玉の一皿が完成します。熟練の技とこだわりの食材が織りなす極上の品々をご満喫ください。