発酵の技巧を用いたお料理にスパイス・ハーブを含めた定番人気メニューで構成された、 選べるメインディッシュ・デザートのコース。 ■コースのデザートは、お誕生日等のお祝いにメッセージ付きに変更できます。コース内のデザート3種類から1種類をお選びいただきデコレーション致します。 ■メッセージを付けたいデザートに指定がある場合は当日注文後、お食事の序盤でスタッフまでお伝えください。 ■アレルギーを多数お持ちの方は必ずお店にお電話にてご連絡ください。場合によりご対応できない場合がございます。 Amuse 甘海老とパパイヤのセビーチェ Appetizer イサキのカルパッチョ　グリーントマトのガスパチョ Main dish　(下記より一つお選びください) 大山鶏のポシェ　カシスマスタードソース 四万十豚のポルケッタ　マッサマンソースとライムのコンディマン(330) NOODLE　(下記より一つお選びください) クエティオ パッタイ 自家製トーチソース添え 自家製サルシッチャと揚げナスのニョッキ　レモンの香り(220) Dessert　(下記より一つお選びください) スパイスバナナケーキ 発酵カオニャオ添え ヌガーグラッセ　ハイビスカスと蜂蜜のソース(110) cociのマンゴー大福　青ゆず香るパティシエール(330) Drink　(＋550でオプションとして下記のドリンクをお付けすることができます) 珈琲/(hot/ice)/紅茶(hot/ice)/ハーブティ(hot)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。