女子5人の送別会で利用しました。コースにはせずに、いろいろ頼んでいただきました。どれも美味しくて、盛り付けも美しく、素敵なお店でした。ジビエを使われているのも珍しく、美味しくいただきました。

誕生日というこで久しぶりに京都へ訪れました。あちこち回りたいのでランチは予め予約、ネットで検索して 発酵という文字に魅力を感じこのお店に決めました イタリアンが好きであちこち行きますが、味付けも程よく、お肉も柔らかくソースがとても美味しかったです 全部美味しくて満足でした 、誕生日と備考欄に書いていたので一言店員さんから おめでとうの言葉あれば気分がより良かったですかね 次に繋がるのに と

立地は残念なところもあるが、店内の雰囲気は良く、料理の味も好みはあるかもしれないが良かったので評価としては4とした。ただ、女性のフロア担当の方は町の定食屋なら納得もするが店と合わず、特にまだ食事が終わっていない人がいるのに皿を片付け始め、かつその食事中の人の料理が残っている皿の上を通すように空いている皿を引き上げるのはいただけず、評価を1点とした。男性のフロア担当の方は好印象だっただけに差を感じてしまい残念。

前菜が全て酢の物系で癖が強い パスタは美味しかった。 ピザorパスタ選べないしデザートなし でこの価格ならリピートはないかなと… 接客や店内は綺麗でよかったです。

サラダのドレッシングがおいしいです。前菜も目と舌で楽しませて頂きました。めいんはやや味が濃いめに感じましたが、お酒と合わせるのならちょうどいい感じだな、と思います。

お店の雰囲気はカジュアルで居心地の良いお店でした。一休でコース予約をしましたが、ボリュームもありお得感ありました。店舗前の道が狭いです。そして駐車場が必要な方はお店に連絡を。屋根なしの駐車場が空いていれば無料で駐めさせてもらえます。それぞれの料理の食べ具合を見ながら作って下さってるなと感じました。GWで混雑していましたが、3名でテキパキお仕事をされていて待たされても仕方がないと感じられる状況でした。味はしっかりしたお味で食べやすいです。当日予約でしたが、すぐに座れてゆっくり会話も楽しめたので満足です。店名と駐車場で検索すると手書きの駐車場の地図がでてきましたが、すごくわかりやすくてありがたかったです！

発酵調味料を使ったサラダ等のアンティパスタはどれも美味しく、ジビエ料理、手打ちパスタも火加減、ソースとの絡みが絶妙でした。 奥に箱庭があり、広々としたスペースで周りを気にせず歓談できました。また是非、行きたいと思います。

寒い中、開店前に着いたのですが中に入れてもらい助かりました。体も冷えていましたが発酵のやさしいお味に癒されました。ドリンクも最高！ 特にカカオのサングリアはクセになる美味しさです。京都に行った際はまた行きたいです。