割烹・小料理
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当店は喰いきり割烹として、一品一品をお客様に適したタイミングで提供するように努めており、また、出来たての味、旬の食材の香りを大切にする事にこだわり、お料理をご提供させていただいております。会席料理、割烹とお聞きになられますと敷居が高いと思われがちではございますが、当店ではどなた様も肩の力を抜いてゆったりとおくつろぎいただける空間でありたいと考えております。その日に仕入れた四季折々の食材を活かしたお料理を、見た目も鮮やかに、趣向を凝らした器でご用意いたします。旬の香と厳選した器に彩られた関西割烹ならではのお料理を、是非ご堪能くださいませ。
割烹 西むら
カッポウ ニシムラ
059-355-2460
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00 ~ 23:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日祝
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料:6%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
12席(個室1室)
全面禁煙
個室のみ受け入れ可
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
・スタッフのマスク着用 ・アルコール消毒液の設置 ・抗菌コーティングの実施 ・スタッフの検温
A.近鉄名古屋線 近鉄四日市駅 徒歩5分
A.17:00 ~ 23:00(22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

開放感たっぷりの漆塗りのカウンターでは、目の前で繰り広げられる旬の食材がお料理に生まれ変わる瞬間をお愉しみいただけます。テーブル席では、グループの皆様でゆったりとお料理を味わっていただけます。また個室のご用意もございますので、ご家族やお仲間とのプライベートな空間で、ご宴会、記念日などのお食事としてもご利用ください。

その日に仕入れた四季折々の食材を活かしたお料理を、見た目も鮮やかに、趣向を凝らした器でご用意いたします。旬の香と厳選した器に彩られた関西割烹ならではのお料理を、是非ご賞味くださいませ。

割烹と料理という言葉はほぼ同じ意味で用いられている言葉ですが、古くは日本古来の文献に出てきており、中国から伝わった言葉でもあります。割烹の「割」は、品材料を下ごしらえまたは食べよくするだけの処理をして、なまのまま食べられる料理をいいます。「烹」は、加熱して味つけしたものを意味しています。日本料理では、刺身、洗い、酢の物、塩辛、練りうに、このわたなど、なまのまま用いる料理と、焼き物、煮物、蒸し物など加熱した料理がいっしょになったものが割烹です。