寿司
こどもの国駅 徒歩12分
規定評価数に達していません
子供の国駅から徒歩12分、住宅街の一角にある一軒家の隠れた名店「鮨おとわ」。少数制のカウンター席でゆったりとお鮨をお召し上がりいただけます。その飾らないシンプルな鮨は多くの美食家を虜にしており、郊外にありながら、足を運ぶ食通たちで賑わいを見せます。郊外の素朴な雰囲気とともに、上質なお鮨を味わうひと時をお過ごしください。
鮨 おとわ
スシオトワ
平日 17:00、20:00の2部制 (水曜のみランチ12:00あり) 土曜 14:00、17:00の2部制 日曜・祝日 12:00、17:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
第1・第3・第5日曜日、月曜日 ※市場の休みにより変動 年末年始
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ・前々日100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
7席
全面禁煙
小学生以上利用可(大人と同じ料理の注文が必須となります)
同伴不可
駐車場なし
・小学生以上利用可(大人と同じ料理の注文が必須となります)
A.東急電鉄線 こどもの国駅 徒歩12分
A.平日 17:00、20:00の2部制 (水曜のみランチ12:00あり) 土曜 14:00、17:00の2部制 日曜・祝日 12:00、17:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

のどかな田園風景の中にとけこむように、シンプルな暖簾の控えめなお店が佇みます。店内は、木の温もり溢れるメインのカウンター席があり、穏やかな照明が店内を包み込みます。その空間は素朴でいて上質な「おとわ」の鮨とよくあう雰囲気です。席の間隔もゆとりがあり、寛ぎながらお食事ができます。カウンターから店主の手さばきを眺める臨場感や、こまかなおもてなしが上質で和やかなひと時にしてくれるでしょう。

飾らないシンプルな鮨にこだわり、不要なものはそぎ落としシンプルさを際立たせています。おまかせでは、魚介の持ち味を違いを魅せる工夫とストーリー性を演出。歯ごたえのあるものと軽い食感のものをあわせたり、新鮮なものと燻したものの組み合わせなどで魅力を伝えます。ぜひその美味しさのストーリーをご体感ください。

米は「表面のざらつきが無く、つるつるしていてネタと調和する」という理由で選んだ、希少な新潟県産の天日干しした棚田米のコシヒカリを使用。一升炊きの羽釜で、火加減を見ながら炊き上げる。合わせる酢は白酢ですっきりした味わい、シャリとネタのバランスが絶妙で、魚介の旨さと風味を存分にご堪能いただけます。