寿司
寿司処 かい原
天満駅 徒歩3分
粋でお洒落なカウンターで愉しむ極上のお鮨を
寝かす、炙る、〆るなど、食材そのものを大切にしながらもひと手間加えたおもてなしをお届けする【寿司処 かい原】。メニューは寿司と一品を愉しむおまかせコースのみとなっております。全てのお料理において、良い塩梅で塩をつけてからご提供いたします。寿司職人の旨さへのこだわりはもちろん、お食事をゆっくりと堪能していただける空間作り、お料理の美しさをより際立たせるために錫の酒器や器を使用するなど、細部にまで店主の心使いを感じていただけます。繊細な仕事が施された最高の寿司で、口福な余韻を愉しむひと時をどうぞ。
写真（10枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
寿司処 かい原
スシドコロ カイハラ
住所
大阪府大阪市北区池田町5-4
アクセス
- JR環状線 天満駅 徒歩3分
- 大阪メトロ堺筋線 扇町駅 徒歩5分
電話番号
06-6351-7080
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 21:00最終入店
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※In case of no-show, 100% of the cancellation fee will be charged.
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
9席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※ご予約の変更・キャンセルにつきましては「前日」まで可能です。必ず店舗までお電話にてご連絡ください。 ※キャンセル料につきまして「当日 100％」となります。予めご了承ください。 ※当日無断キャンセルした場合は振込先口座、振込期日、キャンセルに基づく料金を記載した案内をお送りいたします。必ずご対応いただきますこと予めご了承ください。 【For guests from overseas】 We do not accept reservations by proxy. Due to the nature of our business, reservations are limited to those who can speak Japanese or those who can come with a Japanese-speaking person.
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR環状線 天満駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 21:00最終入店※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
五感で楽しむ、粋でオシャレなカウンター席
暖簾をくぐると凛とした佇まいの中、柔らかな物腰で板場を守る店主がお出迎えいたします。香りや音にも刺激を受けながら料理人の技に魅了され、カウンター席でのお食事は自然に会話が弾む楽しいひと時になるでしょう。ひとりひとりのペースに合わせてお出しする、寿司や逸品をゆったりとご堪能ください。
固定概念を崩すような新しい一品
一品ごとに、お客様を驚かせるような料理作りを心掛けております。料理に関しては普通でいることを良しとせず、まだ見たことのないような料理を作りたいと考えます。そのための食材は、大阪中央市場や鶴橋市場の新鮮魚介にこだわって仕入れています。鮪の目利きに関しては余念がなく、鮮やかな赤身から見事な霜降りのトロをご提供いたします。
寿司との相性抜群の美酒の数々
日本酒は錫の酒器を用いることで、雑味を払いまろやかな味わいが生まれます。口の中をすっきりとリセットできるよう、辛口の一杯を…。また、寿司との相性抜群のシャンパンや白ワインもご用意しております。ワインの美味しさを伝えるため、薄く繊細なワイングラスを取り揃えていますので、フレーバーやテイストの広がりもお愉しみいただけます。