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日本料理

研覃ほりべ

烏丸駅烏丸駅26(阪急)出口から徒歩約3分

20,000円〜29,999円

6,000円〜7,999円

規定評価数に達していません

千利休も愛した名水で出汁を取った、繊細な京料理をご堪能。

店名の研覃（けんたん）とは、「物事を深く深く研究する。探求する。自分自身を耕し研鑽を積む。」という意味です。お客様の“美味しい”のために、伝統と真摯に向き合い心を込めた御料理でおもてなしいたします。千利休も愛したといわれる名水“柳水の水”で出汁を取った、繊細な京料理らしい味わいをお楽しみください。その日の食材を吟味した献立をご用意しております。料理を彩る器、季節によって顔を変える設えなど、細部まで張り巡らせた趣向もお楽しみください。

京都の伝統を感じる贅沢なひと時

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心を込めた御料理で大切な時間に彩を

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店構え、器、設え、全てに現れる風情

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写真（10枚）

レストラン予約

お一人様消費税・サービス料込

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座席

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店舗情報

名前

研覃ほりべ

ケンタンホリベ

住所

京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273

アクセス

阪急京都本線　烏丸駅　烏丸駅26(阪急)出口から徒歩約3分
京都市営烏丸線　四条(京都市営)駅　徒歩5分
京都市営烏丸線/京都市営東西線　烏丸御池駅　徒歩8分

電話番号

075-746-3111

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

昼 11:30 ～ 14:00（12:30）夜 18:00 ～ 22:00（19:30）

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

火曜日

お支払い

会計方法：テーブル

カード：カードはご利用頂けません。

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：税+サービス料　17％

チャージ：なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

1日前00:00〜　50%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

■ 予約変更時

1日前00:00〜　50%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

特にございません。

座席

18席（個室1室）

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし近隣の駐車場をご利用ください。

衛生対策

新型コロナウイルス感染症対策について【従業員に対して】 ■マスク着用の義務化 ■手洗い、うがい、咳エチケットの徹底 ■手指消毒用のアルコールによる定期的な除菌【営業及び店内設備】 ■入口、店内（トイレなど）に手指消毒用のアルコールを設置 ■密閉空間を避けるための扉窓の開放及び換気 ■客席数の限定 ■調理器具や食器の消毒を徹底【お客様間の感染拡大防止への取り組み】 ■グループや個室のご利用は最大人数を限定 ■ソーシャルディスタンスを保った席間隔にて営業