＜ある日の一例＞ ※季節や仕入状況等によりコース内容は日々変わります。予めご了承ください。 ■Amuse ～お口取り ～ 玉葱とベーコンのキッシュ風ロレーヌ ■ Entree ～前菜～ 38度でとろける様に火を入れたスモークサーモンのミーキュイ 滑らかなカリフラワーのムースとご一緒に・・・ ■Soupe ～スープ～ 季節のポタージュスープ ■Poisson ～鮮魚料理～ 三河産カレイとズワイガニを包んだカダイフのフリット 香草のソース・ブールブラン ■Viande ～メインディッシュ～ 柔らかな和牛頬肉の赤ワイン煮 焼いたり、蒸したり、揚げたり…温野菜をたっぷり添えて ■Dessert ＜誕生日、結婚記念日のお客様にはデザート時にメッセージサービス致します＞ 苺とクレームダンジュのカクテル ■珈琲または紅茶 ※メニューは一例です。 ※季節や仕入れの状況等によりコース内容は日々変わります。予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。