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伝統の四川料理は火入れや素材にこだわった逸品
名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿いにある『4000 Chinese Restaurant』。店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります。同店では、伝統の四川料理をベースにしながらも、シェフの火入れや素材にこだわった料理の数々が振る舞われます。栄養薬膳師の資格を所有する店主の「口にするもので身体は作られる。だから良い食材、良い調味料にこだわりたい」という思いが込められた、珠玉のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
写真（6枚）
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座席
お知らせ
姉妹店 四川火鍋専門店 ファイヤホール4000 麻布十番店
火鍋伝道師 菰田欣也・渾身の本格火鍋をご堪能いただけます。 栄養薬膳師・菰田欣也が生薬を配合した美肌薬膳スープ。鶏ガラスープをベースに発酵漬物を入れた酸白湯スープ。栄養抜群の当店自慢のスープを是非飲みながら食材と一緒にお召し上がりください。皆様のご来店をお待ちしております。
店舗情報
名前
4000 Chinese Restaurant
ヨンセン チャイニーズ レストラン
住所
東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩11分
電話番号
03-6427-9594
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 夜 18:00 ～
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
カジュアルフォーマル
座席
20席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
個室のみ未就学児の方からご利用いただけます
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
いつも「4000 Chinese Restaurant」をご利用いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染予防対策として、 お客様と従業員の健康を第一に考え、様々な取り組みを行っております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩11分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 夜 18:00 ～※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
南青山に佇むお洒落な空間
モダンかつ重厚感のある店内の【4000 Chinese Restaurant】は、昼は明るくも落ち着いた雰囲気、夜はムーディーな空間に変化します。肩ひじ張らない大切な方との時間にも丁度良い、広々としたカウンターのお席と、大人数での会食やお祝いなどにご利用いただける、テーブルのお席があり、お客様の様々なシーンでご利用いただけます。テーブルに置かれた特注の輪島塗りのランチョンや、そこに映える鮮やかな色の有田焼の器など、彩るお皿にもこだわった珠玉の空間を心ゆくまでご堪能ください。
こだわりの食材から生まれる四川料理
オーナー自らが日本各地で探した生産者が作る食材や、毎日豊洲に行き仕入れた魚介類を使用したお料理を愉しめる【4000 Chinese Restaurant】。素材の鮮度や火入れにとことんこだわって、じっくりとお料理に向き合ったオーナー自らが、カウンターの中で腕を振るいます。味付けは強くしすぎず、新鮮だからこそ引き出される、素材の味を大切に作り出された四川料理は、数々の食通の方たちが舌をまく美味しさです。こだわりの詰まった珠玉の四川料理を心ゆくまでご堪能下さい。
こだわりの中国料理をワインペアリングで堪能
ソムリエが厳選した数種類のワインや日本酒・紹興酒等をコース料理に合わせてペアリング（￥16,500）をご用意させて頂きます。中国料理とワインのマリアージュをご堪能くださいませ。