「ロッシーニリゾット」平日限定の新名物がショートコースで誕生。贅沢の極み。肉厚フォワグラと黒毛和牛をリゾットで頬張る幸せがここに。 平日限定で＜気軽に贅沢なご褒美！コケットショートコース＞をご用意しております。 3月から卒業や入学、就職、ご家族で行事をお祝いすることが多くなるシーズンが始まります。 春の訪れを感じる旬の食材や豪華食材を使い、トップシェフがお祝いの気持ちを表現。 新たな出会いや門出を祝う場として、スペシャルメニューをご堪能ください。 ■ロッシーニ Steak Coquetteのスペシャリテはフォワグラです。 シェフのオリジナル料理で提供していましたが、今回はソテーに仕上げます。 それと合わせるステーキは熟成黒毛和牛のステーキ。 肉の旨味は噛んだ瞬間に肉汁が口の中で広がります。これだけでも十分に美味しい肉ですが、今回は贅沢にフォワグラを乗せ旨味を倍増させます。熟成肉ならではの芳醇な香りとフォワグラの濃厚な旨味をリゾットで頬張ることで至福のひと時が訪れます。

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。