焼肉
誇味山
乃木坂駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
店主自らが選定 一頭買いした極上の黒毛和牛をご賞味ください
【誇味山】では、一頭買いした極上の黒毛和牛を焼肉をメインにご提供しております。おすすめのヒレをはじめ、『サーロインの焼きしゃぶ』やシャトーブリアンの『ヒレカツ』も人気の高い一品です。『おまかせコース』ではタン元・サーロイン・シャトーブリアンなどの部位をご用意。ぜひ厳選して仕入れた香り高いワインとのマリアージュをご堪能ください。大切な記念日、ご会食、接待にも最適です。
写真（7枚）
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座席
店舗情報
名前
誇味山
コミヤマ
住所
東京都港区西麻布1丁目15-9 ラ・アルタ西麻布1F
アクセス
- 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩5分
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
- 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 徒歩12分
電話番号
03-6434-9729
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
夜 19:00 ～ 翌2:00(24:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
いつも「誇味山」をご利用いただきありがとうございます。 新型コロナウイルス感染予防対策として、下記を実施しております。 ・アルコール消毒液の設置 ・お客様とカウンターの間にビニールシートの設置 ・キャッシュレス決済対応
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.夜 19:00 ～ 翌2:00(24:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
店主・込山秀規
27歳の時に脱サラ後、焼肉店『ら・ぼぅふ』（用賀）の店長に就任。肉のカットを独学で習得し、当時では珍しいA5ランク牛の一頭買いを行う。それをきっかけに繁盛店へと発展。後にA5ランクの黒毛和牛にこだわった『コソット』（駒沢）をオープン。さらに『コソットエスピー』（麻布十番）、そして2019年1月、独立して『誇味山』を開業。肉へのこだわりと愛情が溢れる一品をご提供いたします。
落ち着いた上質な空気感の漂う店内
店内は木を多用した、落ち着いた温もりのある空間で、ゲストとの距離を縮めたいという想いから、カウンター8席や4名掛けテーブルの半個室にも十分目が届くような設計となっています。タレで食べることにこだわった店主渾身の焼肉を、家族や友人、仕事仲間など焼肉好きのメンバーで、存分にお愉しみください。
店主自らが選定するA5ランクの黒毛和牛
肉の買い付けは、店主自らが芝浦の食肉市場まで足を運んで目利きし、A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしております。おすすめのヒレをはじめ、薄切りのサーロインを軽く炙って卵黄を合わせたタレにつけて食す「サーロインの焼きしゃぶ」や、シャトーブリアンの「ヒレカツ」も人気です。コースでは、黒毛和牛の上タン、タンモト、タンシタの3種盛り、ハラミ、内モモ、サーロイン焼きしゃぶ、ヒレカツなど、肉のぜいたくなラインナップで提供いたします。「もみダレ」にもこだわり、赤身や脂のバランスに合わせて5種類ほどのタレで肉を漬け込みます。焼肉にあわせて用意されたアルコールは、ワインはフランス産を中心に15～16種類、季節変わりの日本酒が5種類、ウイスキーが8種類など。合わせてご堪能ください。