どのお料理も美味しく頂きました。 生の鯖はとても新鮮で美味しく、赤紫蘇をシャーベット状にしたものとサッパリ頂きました。 コーン冷製スープは甘くてアッサリしていて飲みやすかったです。 ナスとお魚(魚名忘れました)の藁焼きもサッパリしていてとても相性良かったです。 鮑リゾットはリゾットには肝ソースが使われており、鮑もとても柔らかく美味しかったです。 鯵のコンフィは頭から尻尾まで柔らかく、苦味もなくとても食べやすかったです。 ポークはしっとりとしていて柔らかく、ソースとも相性良かったです。 デザートのブリュレも手作りで香ばしく直前にあぶられていて、ジンジャーの味がサッパリしていました。

どのお料理もとっても美味しかったです。シェフにお料理の事を色々教えてもらえたのも楽しかったです。

ここの料理が好きで、今まで何度も利用しています。　今日の料理も全てパーフェクトでした。 マスターの人柄、料理へのこだわり、コストパフォーマンスどれも満足！ 大変美味しかったです

お誕生日のお祝いで初めて利用させて頂きました。落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとした時間をありがとうございました。 お料理も本当に美味しかったです。食材のこだわりが詰まっていて、身体にも優しく満足しております。苦手な食材があったのですが、それを払拭させてくれる味わいで、シェフの腕に感動です！ スィーツも絶妙な甘さと香りでした。

街フレンチとしては、間違いなく上位にランクされる店だと思います。 個人的に鹿肉はが好きで、自分でも天満市場に蝦夷鹿肉を買いに行くほど。 今回、追加料金を支払い鹿肉を。 非常に美味しかった。 この料理を食する為にだけでも、行く価値があると思います。 個人的には、ピググルマンに取り上げられてもと思うレベルです。 また中国から帰国し、機会があれば是非お伺いしたいと思います。

一品一品丁寧に作られていて嬉しいです。 また、機会があればよろしくお願い致します。

素材を育てることからこだわっておられるシェフの情熱が素晴らしいお店です。素材を隅から隅まで活かして創り上げられるお料理は、綺麗で美味しいのはもちろんの事、驚きがあってテンション上がります。 ぜひまた伺いたいと思います。

父親の誕生日で利用させて頂きました。 ワンオペでされていましたがとても手際がよく、料理の提供時間もよく、料理の説明もして頂きとても良かったです。 食材にもこだわりがあり、野菜は全て無農薬で素材の美味さを楽しめました。 また機会がありましたら行きたいと思います。

土曜日にランチを利用しました。前菜1（パテ）、じゃがいものスープ、前菜2（イワシと自家製野菜のサラダ）， 自家製パン、魚料理（タラ＋リゾット）、肉料理（豚、猪）、デザート（生姜のブリュレ＋アイス）、ミントティーを 約2時間かけていただきました。食べきれるかな？と最初思ったのですが美味しく完食できました。 奈良の畑でご自身で栽培し、朝収穫したばかりの無農薬野菜が、スープ、サラダ、付け合わせに使われていて 「鮮度に自信がある」とおっしゃる通りイワシも全く臭みがなく、眼玉を除いて全部食べました。魚料理では 2種類のお米がリゾットになっていてお腹にとてもやさしい感じ。お肉も程よく火が通っていて柔らかく、 自家製酵母のパンも香ばしく、美味しかったです。 店主の素材や調理方法へのこだわりが、いい形で味に反映されていて美味しくなっているのですね。ごちそうさまでした。

素晴らしいお店です。 近くで用事があったため、下調べもせず当日の昼間に急遽予約し、夜に伺いました。用事が早く済み、時間を大幅に早めて頂けないか電話したところ快諾頂けました。 ぶどうジュースが、今まで飲んだことのない美しいお味で驚きました。帰り道で、ボトルキープしたいねと、話していました。 お料理は、口の中に入れた瞬間から時間差で味が楽しめるよう作り込まれており、素材の味もしっかりしていました。 構いすぎず、ほっときすぎすの接客も、私たちには良かったです。 隣県に住んでいるので、提供されるお料理とぶどうジュースを楽しむためだけに、足を運びたいと思えるお店になりました。 ありがとうございました。 また伺います。

枚方で送別会をするつもりで店を探してたのですが、12月の金曜日と会う事もあって、予約が取れず、ネットで京阪沿線こお店を探していて、たまたまこのお店を見つけました お世辞じゃなく、全ての料理が美味しくて、大満足でした マスターのお人柄も良く、本当に最高の雰囲気で送別会を終えることができました

初めて伺いましたが、3人なので個室をお願いしました。個室は店舗の一番奥にあり落ち着いた雰囲気でとても良かったです。お料理は全て手の込んだものばかりで珍しい食材を使い、こちらの苦手なものにも配慮していただきありがとうございました。丁寧に説明して下さるシェフのお人柄とともにとても満足できるものでした。 また伺います。

特に予定のない休日に楽しい予定を入れたいなと思い、予約させていただきました。 どのお料理も素材も調理も盛り付けも素晴らしく、バラエティーに富み、説明を聞いているだけでテンション上がりました。 オススメのワインも伺った通りお料理にぴったりで、コースが終わる頃には「今日の私の1日成功だった。」と満ち足りた気分になって気持ち良く帰途につきました。 また、ぜひ伺いたいです。