【土日祝ディナービュッフェ】The Secret Study ～伯爵の秘密の書斎～【9/1～10/31】90分制 「ライブ キッチン」 ・アンガス牛ローストビーフ シャリアピンソース(ディナー限定) ・海老と秋野菜のチーズフォンデュ ・秋刀魚ときのこのパスタ ボスカイオーラ ・カボチャのニョッキ クリームソース ・ピッツァ マルゲリータ 「ビュッフェ料理」 【冷製料理】 ●スチームチキン ●ローストポークとブドウ ●魚介とさつまいものメリメロ 柚子風味 ●冷製ボルシチ●タコとエリンギのガリシア風●柿と生ハムのタルティーヌ●鴨ロースとシチリア風カボチャのマリネ ●ツヴィーベルクーヘン（ドイツ風タマネギのキッシュ）●ルッコラとアトランティックサーモンのカルパッチョ きのこのマリネ添え ※ディナー限定 【温製料理】 ●イカと蓮根のアヒージョ●シュクメルリ（鶏とさつまいものクリーム煮）●モン・サン・ミッシェル風オムレツ ●カボチャのシェパーズパイ●ポークシュニッツェル●マッシュルームのフラン●タラのロースト●ミートボール ●秋鮭と銀杏のパエリア●カボチャと栗のポタージュ●グラーシュ（ハンガリー風ビーフシチュー）※ディナー限定 ●フィッシュ・アンド・チップス ※ディナー限定●ポークと彩り根菜のポトフ ※ディナー限定 【パン】6種類【サラダ】サニーレタス、レタス、胡瓜、プチトマト、ブロッコリー 、人参ジュリエンヌ、ホールコーン、ポテトサラダ、MIXビーンズ、紫キャベツ　ドリンクバー 【 SWEETS MENU 】 ・洋梨のシャルロット・モンブランロール・フルーツ飾りのベイクドチーズ・さつまいものショートケーキ・カボチャのガトーオペラ ・りんごのジュレとバニラムース・イチジクとキャラメルのパリブレスト・フルーツのヴェリーヌ・ほうじ茶のマカロン・柿のリーフパイ・ぶどうのジュレ ・ココアサブレとアーモンドプラリネ　 ？？シークレットスイーツ？？ 店内で配布される「伯爵の回想録 ～13の記憶のショートストーリー～」を読み、物語の中に隠された5つの文字を見つけよう！ 見つけた文字から導き出されるキーワードを手掛かりに、店内に隠された“あるもの”を探し出します。 見事見つけ出した方には、「14番目のシークレットコレクション」となる特別なスイーツをご用意します。 ※食材は、当日の状態、仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。