懐石・会席料理
割烹 松屋
泉佐野駅 タクシーで5分
規定評価数に達していません
全国で唯一のわたりがに専門店
限られた漁師が10時間の漁で僅か5匹ほどしか手に入れられない、希少な大ぶりのわたりがに。 割烹松屋は、その圧倒的な旨みを追求し続けて62年となる、全国で唯一のわたりがに専門店です。 夏は身の詰まったオスガニの濃厚な味わいを、冬には滋味深いメスガニの魅力を。 四季折々の旬を大切に、一皿一皿へと昇華させます。 私たちがご用意するのは、単なる「料理」ではなく、希少な素材と向き合うための特別な時間です。 わたりがにの奥深い味わいや、その秘密について、ご希望があれば大将が直接お話しさせていただきます。 大切な方とのおもてなしに。人生の節目を祝う特別な日のために。色褪せない旅行の思い出づくりに。 私たちは、この味を心から求めてくださる方だけのために、静謐な空間と心尽くしのおもてなしを大切に守り続けています。 本物の味わいを愛する皆様へ、私たちがたどり着いた究極のわたりがに料理をお届けいたします。
写真（21枚）
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座席
店舗情報
名前
割烹 松屋
割烹 松屋
住所
大阪府泉佐野市市場東2丁目10－10
アクセス
- 南海本線 泉佐野駅 タクシーで5分
- 阪和線 日根野駅・熊取駅 タクシー10分
- 関西国際空港よりタクシーで10分
電話番号
0724-62-3740
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
＜火～日曜日＞ 昼 12:00 ～ 14:30（13：30） 夜 17:00 ～ 21:00（20：30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日 第1，第3月曜の次の火曜日は連休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners /
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 8台駐車できます
衛生対策
3密回避に努めております。 ・1日3組限定 ・それぞれの個室にて換気を実施 ・アルコールの手消毒の実施
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.南海本線 泉佐野駅 タクシーで5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.＜火～日曜日＞ 昼 12:00 ～ 14:30（13：30） 夜 17:00 ～ 21:00（20：30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり
わたりがにの真価
皆様に「わたりがに」の印象をお尋ねすると、「出汁用のカニ」「小ぶりで食べ応えがない」というお声を頂くことが少なくありません。 しかし、全国唯一の専門店として、その固定概念を覆すのが当店の使命です。 大阪湾の深場（水深25m～30m）に棲息し、旨みが極限まで凝縮された個体。 これを命を懸けて熟練の漁師が1匹ずつ捕獲後の管理も極めて繊細を要し、わずか5匹を揃えるために約10時間を費やすほどです。 この至高の上質の素材を、オス・メスそれぞれの特性を最大限に引き出す職人の技で仕立てた、わたりがにの本当の味わいをご堪能ください。
受け継がれる62年の歴史と、おもてなしの心
創業より62年、大阪泉佐野の田舎で私たちは「わたりがに」一筋に向き合ってまいりました。 この地で積み重ねた歴史は、そのままお客様との信頼の歴史です。 90代の常連様が笑顔でコースを完食される姿や、ご家族で代々通い続けてくださる風景。 私たちは、お客様がただ食事をされるだけでなく、ここでの時間が人生の思い出となるような、心に寄り添うおもてなしを大切にしています。 大切な席を愉しんで頂けるよう、完全個室の備えでお待ちしております。 一見の方にも、古くからの馴染みの方にも等しく、松屋ならではの温もりある空間をお届けいたします。
一期一会の味を、ゆったりとした時間と共に
至高のわたりがにをより引き立てるため、お飲み物にも格別なこだわりを持っております。 当店名物の「自家製かに酒」をはじめ、蟹の旨みを余すことなく引き出す厳選されたワインや日本酒を豊富に取り揃えております。 お酒を召し上がらないお客様にも、お食事の時間を心から愉しんでいただけるよう、こだわりのソフトドリンクをご用意いたしました。 思い出深いひとときに、ご旅行の大切な思い出の1ページに、記念日やアニバーサリーに。初めての方も、どうぞ安心してお任せください。 心ほどけるひとときをお届けいたします。