【メインディッシュ】 黒毛和牛ヒレ肉のグリエと3種のピュレ～ピカンテソース 希少な黒毛和牛を絶妙な火入れでご用意します。 3種のピュレとピリッとした程よい刺激が癖になるピカンテソースが肉のジューシーなうま味をより一層引き立てる一皿です。 【ライブキッチン】 1、ローストビーフ シェフが目の前で仕上げるジューシーで香ばしい「ローストビーフ」をご用意。出来たてのおいしさをぜひご堪能ください。 2、シーフードリングイーネのカルトッチョ 包みをほどくワクワク感もごちそう！あふれ出る魚介のエキスを、歯切れの良いリングイーネが余すことなく吸い込んだ贅沢な包み焼きパスタです。白ワインとの相性も抜群。ぜひ熱々のうちにお召し上がりください！ -コールド料理- ・シーフードとブラックタピオカサラダ ・バジル、トマト、モッツァレッラチーズのカプリ風サラダ ・小松菜、ツナ、生ハムのフリッタータ ・カポナータ ・アトランティックサーモンのマリネ ・ミニミートパテバーガーとピクルス ・雲丹のロワイヤル ・冷製カッペリーニ~キャビア添え~ ・サラダバー -ホット料理- ・真鯛のソテー 白ワインソース ・スモークチキンのマカロニグラタン ・ポークソテー 粒マスタードソース ・合鴨ローストとマッシュポテト ・シーフードカレー ・ポルチーニピザ -デザート- ・ピスタチオムース ・ガトーショコラ ・パンナコッタ ・ロールケーキ ・パティシエ特製クリスマスケーキ ・ティラミス ・フルーツジュレ ・フルーツタルト ・いちごのモンブラン ・プリン ・プティマカロン -ドリンク- カフェ＆ソフトドリンクバー付 【注意事項】 ※写真はイメージです。 ※当店は国産米を使用しております。 ※仕入れ状況等により、提供期間、内容が変更となる場合があります。 ※メニュー詳細は、ホテルトラスティ東京ベイサイド公式ホームページでご確認ください。 ※アレルギーの対応は致しかねます。予めご了承下さい。 ※団体様のご利用はホテルトラスティ東京ベイサイドまでご相談くださいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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